Croissants de lune aux noisettes.
Vous pouvez faire Croissants de lune aux noisettes avec des 8 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Croissants de lune aux noisettes. J'espère que cette simple recette Croissants de lune aux noisettes est utile.
Ingrédients de Croissants de lune aux noisettes
- >vous devez préparer 200 g de farine.
- >vous devez préparer 150 g de beurre mou à t° ambiante.
- >tu dois fournir 70 g de sucre glace.
- >elles sont 50 g de poudre de noisettes.
- >tu dois fournir 1 de jaune d'oeuf.
- >vous devez préparer 1 de oeuf entier.
- >tu dois fournir 2 de à 3 càc d'extrait de vanille.
- >tu dois fournir 1 de càc levure chimique.
Croissants de lune aux noisettes instructions
- Dans un saladier ou la cuve d'un batteur, battre le beurre avec le sucre puis incorporer les oeufs..
- Ajouter ensuite l'extrait de vanille, la farine, la levure chimique et la poudre de noisette puis pétrir légèrement à la maryse ou à la main pour obtenir une pâte homogène (attention la pâte est collante). Filmer la pâte et la réserver au frais pendant 1h..
- Préchauffer le four à 160°C. Façonner des boules de pâte (la taille peut-être variable). Allonger les boules en boudin puis leur donner une forme en croissant. Déposer les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson, strier les croissants avec la tranche d'une petite cuillère puis enfourner à 160°C et cuire pendant 20 min. Laisser refroidir avant de les déguster :=).
