Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet. Tarte à la tomate et à la feta. Une recette pour apprécier le potimarron.
Une jolie tarte de saison avec les belles tomates du jardin (de papa).
Un panaché de couleur pour le goût et l'esthétique.
Découvrez la recette de la tarte au potimarron.
Vous pouvez cuisinier Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas avec des 15 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas. J'espère que cette simple recette Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas est utile.
Ingrédients de Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas
- >vous devez préparer de > pour la pâte :.
- >tu dois fournir 250 g de farine d'épeautre T150.
- >vous devez préparer 1 c de à c de levure.
- >vous devez préparer 12 cL de d'eau tiède.
- >vous devez préparer 8 cL de d'huile d'olive.
- >vous devez préparer de sel, poivre.
- >tu dois fournir de > pour la garniture :.
- >elles sont 1/2 de potimarron.
- >elles sont 2 de oignons rouges.
- >tu dois fournir 1 boîte de tomates pelées concassées.
- >elles sont de huile d'olive.
- >tu dois fournir 2 c de à s de vinaigre balsamique.
- >elles sont de paprika.
- >tu dois fournir de herbes de Provence.
- >vous devez préparer de graines de courge.
Chauffer l'huile à la poêle, faire blondir le potimarron et le piment, ajouter le beurre, assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre. Une recette de tarte au potimarron originale que Gautier avait fait pour la crémaillère de notre amie Audrey. Pelez et émincez finement les oignons. Lavez le potimarron, coupez-le en deux pour retirer les pépins et coupez la chair en petits cubes.
Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas pas à pas
- Préchauffer le four à 180°C. Laver le potimarron et retirer les graines. Couper le potimarron en fines tranches et les disposer sur une plaque allant au four. Verser un filet d'huile d'olive sur les tranches, brasser avec les mains puis enfourner pour une dizaine de minutes..
- Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole dans un filet d'huile d'olive. Quand ils commencent à prendre des couleurs, ajouter le vinaigre balsamique et faire encore cuire quelques instants. Hors du feu, ajouter les tomates concassées, des herbes de Provence et du paprika. Réserver..
- Pendant ce temps la cuisson du potimarron et des oignons, préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans un petit saladier. Huiler un moule à tarte et y étaler la pâte directement avec les mains..
- Verser sur le fond de tarte le mélange oignons/ tomates. Recouvrir avec les tranches de potimarron puis répartir des graines de courge sur le dessus. Enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).
J'ai découvert le potimarron un peu par hasard : il se trouve que le voisin de mes parents en faisait pousser il y a quelques années et son pied se plaisait tellement qu'il a traversé la haie… Tarte au Potimarron sauce caramel. Ecrasez le potimarron au presse purée ou passez-le au moulin à légumes. Salez, poivrez et ajoutez les épices. Déposez un peu de purée dans des assiettes puis répartissez les oeufs brouillés au centre et décorez de ciboulette. Déroule pour avoir la recette de cette tarte au potimarron !
