Potimarron farci. Coucou les z'amis, C'est l'automne et avec lui ces nombreuses courges aux couleurs chatoyantes, aujourd'hui on cuisine le potimarron. Recette Potimarron farci aux lardons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Les potimarrons sont un groupe de cultivars eurasiatiques du potiron, une plante d'origine mésoaméricaine arrivée dans l'Ancien Monde lors de l'échange colombien.
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Ce potimarron farci est facile à réaliser et est très agréable à déguster.
Servir aussitôt et décorer de quelques graines germées et de persil haché.
Vous pouvez cuisinier Potimarron farci avec des 10 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Potimarron farci. J'espère que cette simple recette Potimarron farci est utile.
Ingrédients de Potimarron farci
- >vous devez préparer 1 de potimarron.
- >elles sont 1/2 de oignon.
- >tu dois fournir 200 g de lard.
- >elles sont 200 g de champignons de Paris.
- >vous devez préparer de fromage râpé (emmental ou conté).
- >elles sont 20 cl de crème fraîche épaisse.
- >elles sont de sel.
- >vous devez préparer de poivre.
- >elles sont de muscade.
- >vous devez préparer de huile d'olive.
Placer le potimarron dans un plat allant au four. Remplir le potimarron de la farce au riz. Verser la crème et mélanger doucement. Potimarron farci potimarron champignons lardons fromage farcis.
Potimarron farci instructions
- Préchauffer le four à 180°C..
- Couper le chapeau du potimarron et l'évider en laissant assez de chair sur les parois..
- Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les champignons et laisser l'eau de végétation s'évaporer..
- Ajouter le lard émincé (ou directement des lardons) en fin de cuisson. Assaisonner..
- Garnir le potimarron : déposer une càs de crème au fond, ajouter la moitié de la garniture oignon/lard/champignon, un peu de fromage râpé et répéter l'opération..
- Replacer le chapeau pour fermer le potimarron..
- Préparer une feuille de papier aluminium graissée, envelopper le potimarron dedans, le placer dans un plat et enfourner pour au moins 45 minutes. Ajuster la cuisson, il faut que la chair du potimarron soit tendre et fondante..
En cuisine avec cette belle idée de recette de potimarron farci. Les meilleures recettes de potimarron farci notées et commentées par les internautes. potimarron farci c'est sur Ptitche. Potimarron farci aux champignons et marrons, salade de mâche et grenade. Voir cette épingle et d'autres images dans Gourmandises Végétales par Au Vert avec Lili. Surtout utilisé pour Halloween, le potimarron peut être cuisiné de différentes façons, idéal comme plat d'hiver.
