Buns farcis au poulet. Servez vos buns farcis au poulet et à la béchamel aussitôt et dégustez-les bien chaud. Comment farcir vos volailles pour Noël ? Vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par des escalopes de dinde.
Pour une entrée ou une petite faim, ces Buns ou pizza balls farcis au poulet sont généreux et rassasiant!
Déguster tout juste sortis du four,ils sont excellents; ou encore le lendemain,chauffer les buns légèrement au micro onde pour qu'ils retrouvent tout leur moelleux!
Ingrédients: Pour la pâte: Voir recette ici.
Vous pouvez faire Buns farcis au poulet avec des 17 Ingrédients Et 14 étapes. voici comment cuire facilement le Buns farcis au poulet. J'espère que cette simple recette Buns farcis au poulet est utile.
Ingrédients de Buns farcis au poulet
- >tu dois fournir 500 g de farine.
- >vous devez préparer 7 g de sel.
- >elles sont 2 c de à café de sucre.
- >tu dois fournir 20 g de levure.
- >vous devez préparer 100 ml de lait tiède.
- >elles sont 1 de œuf.
- >vous devez préparer de Pour la farce :.
- >vous devez préparer 1/2 de oignon rouge.
- >vous devez préparer 1/2 de poivron rouge.
- >tu dois fournir 1 de courgette.
- >tu dois fournir 3 de escalopes de poulet.
- >tu dois fournir 8 de vaches qui rit.
- >tu dois fournir 1 c. de à c de curry.
- >tu dois fournir 1 de cube de maggi.
- >elles sont de Huile d’olive.
- >vous devez préparer de Mozzarella.
- >vous devez préparer 4 c de à s sauce tomate.
Pour la garniture: - sésames. - nigelles. - jaune d'œuf. Couper le poulet en dés et les faire revenir quelques minutes avec un peu d'huile, curcuma et sel dans une poêle. Buns fait-maison aux restes de poulet rôti. De vrais buns fourrés, au bon goût de pain qui vont vite vous rendre accro.
Buns farcis au poulet pas à pas
- Préparation des buns : Mettre dans un bol à pâtisser, la farine, le sel, le sucre, l’huile et la levure..
- Incorporer petit à petit le lait tiède et pétrir 5 à 10 min..
- Faire une boule et couvrir avec 1 torchon pendant 1h à 1h30. Préparer la farce..
- Préparation de la farce : Dans une sauteuse, faire caraméliser avec un peu d’huile l’oignon et le poivron coupés en petits dès avec le cube maggi..
- Couper en petits dès la courgette et le poulet..
- Une fois l’oignon et le poivron caramélisés ajouter la courgette et le poulet avec un peu d’eau..
- Ajouter le curry, le sel et le poivre. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau tout le long de la cuisson du poulet pour éviter que cela ne colle..
- Une fois bien cuit, ajouter la sauce tomate et la vache qui rit. Faire réduire quelques minutes. Réserver et laisser refroidir pour farcir les buns..
- Dégazer la pâte et former 8 galettes d’environ 10 à 15 cm de diamètre..
- Déposer la galette sur un plat de travail, étaler une vache qui rit par galette, déposer la farce et ajouter un petit morceau de mozzarella..
- Procéder au pliage.
- Il faut bien fermer le buns pour éviter que ça ouvre à la cuisson. Rouler bien le buns entre vos mains pour lui donner une forme ronde..
- Laisser reposer environ 30 min. Badigeonner à l’aide d’un pinceau de jaune d’œuf pour la dorure..
- Faire cuire à 200C (390F) pendant 30 min. Servir avec une salade..
Ici on est assez créatifs avec les restes d'un poulet rôti : il peut finir en risotto comme le faisait ma grand-mère ou bien en délicieuses rillettes de poulet. Buns farcis au poulet, Bo Bun au poulet 'Ga Bun', Buns farine de maïs, poulet, courgettes/poireaux & raclette. Bonjour à tous, Voici des délicieux buns bien moelleux avec une farce poulet curry, carottes, kiri et cheddar. J'ai trouvé cette recette sur le compte Instagram de lacucinadilivia. Ces petits pains buns au poulet sont très faciles à réaliser, on peut les farcir avec ce que l'on désire: viande hachée, thon, fromage, herbes. ici ils le sont avec du poulet et du poireau.
