Recette Facile: Délicieux Viennoises au chocolat

Viennoises au chocolat. Viennoise, or Vienna bread, is an enriched, slightly sweet French bread. Make it plain or in this case with chocolate chips to yield Viennoise au Chocolat! Easy French chocolate chip viennoises accessible to all levels (beginners included).

Ajouter les pépites et de chocolat et pétrir à nouveau la pâte. Badigeonner de jaune d'oeuf et inciser les viennoises avec la pointe d'un couteau. Les viennoises au chocolat sont des viennoiseries moelleuses et terriblement gourmandes. Vous pouvez faire Viennoises au chocolat avec des 9 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Viennoises au chocolat. J'espère que cette simple recette Viennoises au chocolat est utile.

Ingrédients de Viennoises au chocolat

1. >vous devez préparer 250 g de lait tiède.
2. >tu dois fournir 10 g de levure.
3. >vous devez préparer 500 g de farine.
4. >tu dois fournir 60 g de sucre.
5. >tu dois fournir 1 cuillère à café de sel.
6. >vous devez préparer 70 g de beurre.
7. >elles sont 1 de oeuf.
8. >tu dois fournir 50 g de pépite par baguette.
9. >vous devez préparer 1 de oeuf ou lait pour la dorure.

Le truc en + : Il est possible de congeler les viennoises. Une baguette viennoise aux pépites de chocolat réalisée en un tour de main. Une fois la pâte homogène, ajouter le beurre pommade et parsemer le tout de pépites de chocolat. Rouler la pâte sur elle-même jusqu'à Partager à mes amis. la recette Baguettes viennoises aux pépites de chocolat.

Viennoises au chocolat pas à pas

1. Faire chauffer le lait et mettre la levure.Mélanger et laisser pauser 10 minutes..
2. Mélanger la farine, le sucre et le sel puis former un puit et y verser le lait tiède et l’œuf..
3. Mélanger jusqu’à ce que la pâte se détache des bords puis y incorporer le beurre mou coupés en dés et mélanger pendant 10 minutes..
4. On peux y mettre des pépites de chocolats ou laisser la pâte nature pour faire du pain à sandwich..
5. Recouvrir le bol de cello ou d’un torchon et laisser pauser 1h30-2h.
6. A la fin du temps de pause, dégazer la pâte et la séparer en plusieurs portions égales selon la dimension voulue.
7. Former les baguettes et laisser pauser 1h.
8. Dorer les baguettes et faire des traces avec un couteau sans couper la pâte.
9. Faire cuire 15/20 minutes à 180•.

Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. Des baguettes viennoises fourrées aux pépites de chocolat. Avec cette recette de baguettes viennoises aux pépites de chocolat, je vous présente le petit-déjeuner idéal; accompagné d'un bon. En parlant de gourmandises, j'ai réalisé pour la première fois des viennoises aux pépites de chocolat le week end dernier et, comment vous dire, c'était juste trop bon ! On craque tous à la boulangerie devant une baguette viennoise au chocolat.