Brioche maison. Diluez la levure dans un lait tiède, ajoutez-y les oeufs et mélangez. Dans un deuxième récipient, mettez la farine, le sucre. Une brioche maison moelleuse et pleine de saveur.
Et bien pas du tout !
Une brioche toute moelleuse, aussi bonne chaude.
Recette Brioche maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Vous pouvez cuisinier Brioche maison avec des 9 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Brioche maison. J'espère que cette simple recette Brioche maison est utile.
Ingrédients de Brioche maison
- >elles sont 500 g de farine à brioche.
- >tu dois fournir 1 de cuil à café de sel.
- >tu dois fournir 100 g de sucre en poudre.
- >elles sont 250 g de lait.
- >tu dois fournir 2 de sachets à levure de boulanger.
- >vous devez préparer 1 de œuf.
- >vous devez préparer 60 g de beurre.
- >tu dois fournir 1 de œuf pour la dorure.
- >tu dois fournir de Robot pâtissier.
Pour réussir la cuisson, il faut que la brioche montée à point soit enfournée immédiatement dans un four. C'est toujours meilleur de préparer ce pain au lait moelleux chez soi. Amal de la cuisine de Moumana m'a proposée sa version sucrée de la brioche ! Recette Brioche maison Couvre à nouveau.
Brioche maison instructions
- Mettre 500g de farine dans votre robot. Ajoutez y le sel et le sucre et mélanger avec la feuille du robot..
- Versez votre lait dans un grand verre et faites le chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. Dans votre verre, mettez les sachets de levure et mélange bien. Mettez le tout dans la cuve de votre robot et mélanger Jusqu’à ce que vous obteniez une boule..
- Ajoutez votre œuf. Mélanger 3 min. Remplacer la feuille par le pétrissage. Mélanger pour refaire une boule. Mettez votre beurre puis re-mélanger et refaite une boule..
- Dans un saladier, mettez y un fond de farine et placez y votre pâte à brioche dedans. Placez un linge sur le saladier et mettez la soit au frigidaire ou à l’air libre dans un coin de votre cuisine, afin que la pâte lève..
- Une fois cette étape réalisée, vous pouvez soit faire des petits boudins pour la tresser ou faire des petites boules pour en faire une couronne. Laissez là encore monter 2h..
- Badigeonnez votre brioche avec l’œuf pour faire une belle dorure. En option, on peut rajouter des grains de sucre ou la laisser comme ça..
- Mettez là au four à 180 degrés pendant 25 min. Laissez refroidir un moment avant de déguster..
Pour cette recette vous aurez La recette est allégée en sucre et en beurre et pourtant elle remporte un franc succès à la maison !! Grâce à nos recettes, à vous la bonne odeur de brioche qui parfume la maison au petit matin ou à l'heure du goûter. Au Brésil, on appelle ça du pain maison. On France, on dit que c'est plutôt une brioche. Ta brioche et tes photos sont absolument ma-gni-fiques ….
