Brioche tressée aux grains de sucre.
Vous pouvez faire Brioche tressée aux grains de sucre avec des 6 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Brioche tressée aux grains de sucre. J'espère que cette simple recette Brioche tressée aux grains de sucre est utile.
Ingrédients de Brioche tressée aux grains de sucre
- >elles sont 350 g de farine.
- >vous devez préparer 1 c.c de sel fin.
- >vous devez préparer 90 g de sucre.
- >tu dois fournir 4 de œufs.
- >tu dois fournir 170 g de beurre fondu.
- >elles sont 20 g de levure de boulanger.
Brioche tressée aux grains de sucre instructions
- Versez la farine en fontaine. Au centre, mettez le sel, le sucre, les œufs, le beurre fondu et la levure de boulanger préalablement délayée dans de l'eau. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène..
- Mettez un torchon sur le récipient et laissez lever une nuit. .
- Le lendemain, farinez une feuille de cuisson et étalez la pâte en carré puis pliez-la en 4. Séparez-la en deux si vous souhaitez deux petites brioches..
- Étalez-la et coupez trois bandes pour ensuite la tresser..
- Ajoutez-y des grains de sucres sur le dessus (et à l'intérieur pour les plus gourmands)..
- Laissez de nouveau lever la pâte pendant 2h..
- Faites cuire environ 30 min au four non préchauffé à 175°C..