Pain de mie.
Nous pouvons faire Pain de mie avec des 7 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Pain de mie. J'espère que cette simple recette Pain de mie est utile.
Ingrédients de Pain de mie
- >elles sont 500 g de farine.
- >elles sont 10 g de sel fin.
- >elles sont 15 g de sucre.
- >tu dois fournir 20 g de levure de boulanger.
- >elles sont 1/4 de de litre de lait (250ml).
- >elles sont 1/2 tasse de d'eau tiède.
- >elles sont 50 g de beurre ramolli.
Pain de mie pas à pas
- Commencez par délayer les 20g de levure de boulanger dans une 1/2 tasse d'eau tiède..
- Dans un saladier, mettez les 500g de farine, ajoutez la levure/eau, les 10g de sel fin, les 15g de sucre, les 50g de beurre ramolli et enfin les 1/4 litre de lait (c'est-à-dire 250ml de lait). Pétrissez la pâte en faisant en sorte de faire pénétrer de l'air..
- Recouvrir le saladier d'un linge et laissez reposer environ 3 heures, dans une pièce entre 18 et 20°C..
- Au bout de 3 heures, repétrissez la pâte, puis disposez la dans un moule allant au four, comme par exemple un moule à cake. Recouvrez encore une fois d'un linge, pendant 30 minutes..
- Préchauffez le four à 210°C. Enfournez le pain de mie pendant 40 minutes..
