Recette Facile: Parfait Gâteau roulé à la carotte

Gâteau roulé à la carotte.

Vous pouvez cuisinier Gâteau roulé à la carotte avec des 15 Ingrédients Et 11 étapes. voici comment cuire facilement le Gâteau roulé à la carotte. J'espère que cette simple recette Gâteau roulé à la carotte est utile.

Ingrédients de Gâteau roulé à la carotte

1. >vous devez préparer de Roulé à la carotte.
2. >elles sont 3 de oeufs.
3. >elles sont 100 g de sucre.
4. >vous devez préparer 1 cuillère à café de d'extrait de vanille.
5. >tu dois fournir 100 g de farine.
6. >tu dois fournir 2 de pincées de sel.
7. >tu dois fournir 1 cuillère à café de levure chimique.
8. >tu dois fournir 1 cuillère à café de gingembre.
9. >tu dois fournir 1 cuillère à café de cannelle.
10. >tu dois fournir 260 g de carottes.
11. >elles sont de Sucre glace (pour le roulage).
12. >tu dois fournir de Crème.
13. >vous devez préparer 250 g de mascarpone.
14. >tu dois fournir 4 cuillères à soupe de sucre glace.
15. >elles sont 1 cuillère à café de d'extrait de vanille.

Gâteau roulé à la carotte instructions

1. Commencez par battre les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
2. Râpé finement les carottes..
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure, le gingembre, la cannelle. Ajoutez le mélange œufs/sucre, puis les carottes. Mélangez.
4. Etalez le mélange sur une plaque à biscuit (ou vous avez précédemment mis du papier sulfurisé), et enfournez pour 10 minutes environ à 180°C.
5. Le biscuit est cuit lorsque vous ressortez un cure dent propre au milieu du gâteau..
6. Etalez un torchon sur un plan de travail, et saupoudrez-le de sucre glace..
7. Déposez le gâteau sur le torchon, prenez soin d'enlever le papier sulfurisé, puis roulez le biscuit dans le torchon..
8. Laissez refroidir le biscuit au moins une heure.
9. Pendant ce temps préparez la crème. A l'aide d'un batteur, fouettez la mascarpone avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit dense..
10. Déroulez le gâteau, étalez la crème et roulez de nouveau le gâteau, mais cette fois-ci sans le torchon aha!.
11. Mettez au frais jusqu'à la dégustation..