Recette Simple: Délicieux Risotto à la Carbonara

Risotto à la Carbonara.

Nous pouvons cuisinier Risotto à la Carbonara avec des 7 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Risotto à la Carbonara. J'espère que cette simple recette Risotto à la Carbonara est utile.

Ingrédients de Risotto à la Carbonara

1. >vous devez préparer 1 de jaune d’œuf.
2. >vous devez préparer 1 de cube de bouillon.
3. >elles sont 300 Gr de riz Arborio.
4. >vous devez préparer 1 de oignon rouge.
5. >elles sont 10 cl de crème fraîche liquide.
6. >elles sont de Parmesan.
7. >elles sont de Huile d’olive.

Risotto à la Carbonara pas à pas

1. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une grande casserole avec un filet d'huile d'olive..
2. Ajouter ensuite le riz et poursuivre la cuisson 1-2 minutes avant d'ajouter le bouillon petit à petit et faire cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Le bouillon doit être absorbé..
3. Dans une poêle, faire griller les lardons et de fines tranches de Pancetta. Enlever le gras rendu et réserver..
4. Ajouter la crème au risotto, puis les lardons, les copaux de parmesan et le jaune d'oeuf. Ajouter du poivre et déguster.