Recette Facile: Savoureux Riz au lait au dulce de leche

Riz au lait au dulce de leche.

Vous pouvez faire Riz au lait au dulce de leche avec des 13 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Riz au lait au dulce de leche. J'espère que cette simple recette Riz au lait au dulce de leche est utile.

Ingrédients de Riz au lait au dulce de leche

1. >vous devez préparer de Pour le riz au lait.
2. >elles sont 300 g de lait entier.
3. >tu dois fournir 150 g de crème liquide entière.
4. >vous devez préparer 100 g de crème liquide entière.
5. >elles sont 30 g de sucre.
6. >tu dois fournir 30 g de cassonade.
7. >elles sont 100 g de riz rond.
8. >vous devez préparer de Vanille.
9. >vous devez préparer de Pour le dulce de leche.
10. >elles sont 125 g de lait entier.
11. >tu dois fournir 100 g de sucre.
12. >vous devez préparer de Vanille.
13. >vous devez préparer 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif).

Riz au lait au dulce de leche pas à pas

1. On commence par le riz au lait. Faites bouillir le riz dans de l'eau pendant 10 minutes. Puis, égouttez-le..
2. Dans une casserole, versez le riz, le lait, les 150g de crème liquide & la vanille. Faites chauffer à feu doux en versant le sucre, puis cuire jusqu'à l'obtention d'une consistance nappante. (Environ 15 minutes)..
3. Une fois que le riz est à la bonne consistance, versez-le dans un saladier, filmez au contact et placez au réfrigérateur pour qu'il soit froid..
4. Montez les 100g de crème liquide en chantilly. Quand votre riz est refroidit, incorporez-la délicatement. Vous pouvez ajouter des raisins secs si vous le souhaitez..
5. On passe au dulce de leche. Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide et la vanille, puis faites réduire à feu doux..
6. Il faut compter une bonne quinzaine de minutes minimum pour le temps de réduction. Le dulce de leche doit être blond. Quand la consistance devient crémeuse, ôtez du feu..
7. Ajoutez le bicarbonate de soude & mélangez. Et magie ! Le dulce prend de la consistance et gonfle un peu. Versez dans un bol et laissez refroidir..
8. Montez votre verrine. Étalez sur tous les bords de celle-ci le dulce de leche, déposez-y le riz et décorez de zestes d'orange (pour ma part) ou selon vos envies. Alors, comment le trouvez-vous ? C'est un délice n'est-ce pas ?.