Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes.
Vous pouvez faire Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes avec des 9 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes. J'espère que cette simple recette Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes est utile.
Ingrédients de Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes
- >tu dois fournir 2 de càc de gros sel.
- >elles sont 1 de càc de graines de cumin.
- >elles sont 2 gousses de d'ail.
- >elles sont 1 de rôti de porc dans l'échine ou cochon de lait si vous en trouvez.
- >elles sont 2 de oignons coupés.
- >tu dois fournir 2 de pommes.
- >elles sont 6 de pommes de terre non épluchées coupées comme des potatoes.
- >elles sont 500 ml de bière ambrée mais pas "noire".
- >elles sont 500 ml de d'eau bouillante.
Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes instructions
- Préchauffer le four à 220°. Mettre dans un bol les graines de carvi, le gros sel et l'ail coupé fin et bien mélanger. Frotter le rôti avec ce mélange et le faire pénétrer..
- Dans votre plat étaler les tranches d'oignons et poser le rôti. Cuire pendant 30 minutes. Sortir le plat du four et mettre les pommes coupées en quartiers et les pommes de terre, coupées en grosse frites. Verser 250 ml de bière ambrée. Remettre au four à 170° et laisser cuire pendant 2 heures. Surveillez de temps en temps quand même et vérifiez qu'il y a toujours du jus. Verser le reste de la bière sur la viande et cuire encore 30 minutes à 220°..
- Sortir le plat du four. Enlever la viande, les pommes et les pommes de terre. Laisser les oignons dans le plat et ajoutez l'eau bouillante. Remettre au four et laisser réduire pour obtenir une sauce épaisse. Servir la viande et les deux pommes avec le jus que vous pouvez filtrer si vous voulez et de la moutarde allemande ou aigre-douce..
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