Rougaille saucisse. Piquez les saucisses et mettez les dans l'eau bouillante pendant. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Le rougaille saucisse est une spécialité de l'Ile Maurice que l'on trouve dans tous les bons restaurants mauriciens.
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Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l'Île de la Réunion et de l'Île Maurice.
Le terme rougail ou encore rougay a été apporté dans l'histoire du peuplement par l'Inde (du mot tamoul ஊறுகாய் ūṟukāy).
Vous pouvez cuisinier Rougaille saucisse avec des 7 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Rougaille saucisse. J'espère que cette simple recette Rougaille saucisse est utile.
Ingrédients de Rougaille saucisse
- >vous devez préparer 4 de saucisses (de Toulouse fumée ou Knackis gourmandes).
- >elles sont 4 de oignons moyen ou un gros oignon.
- >elles sont 4 gousses de d'ail.
- >elles sont 1 boîte de tomate pelée (600g).
- >vous devez préparer 1 cuillère à café de curry en poudre.
- >vous devez préparer 3 cuillères à soupe de d'huile.
- >vous devez préparer de Piment (facultatif).
Ce type de préparation n'est pas toujours pimenté, cela varie selon les personnes. Cliquez ici pour visualiser la recette. Cuisine créole incontestable, le rougail saucisses exige des saucisses créoles et un assaisonnement de piments, de gingembre et d'oignons. Voir plus d'idées sur le thème Rougaille saucisse, Recette, Recettes de cuisine.
Rougaille saucisse pas à pas
- Couper les saucisses en morceaux de 4 cm environ. Les faire revenir dans une cocotte dans une cuillère d'huile et retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés pas carbonisés..
- Pendant ce temps émincer les oignons en fines demi rondelles et hacher l'ail..
- Quand les saucisses sont grillées réservez-les. Jetez le gras et remettre deux cuillères d'huile dans la cocotte avec les oignons. Faire dorer les oignons. Quand ils sont dorés, ajoutez les morceaux de saucisses, l'ail le curry et le piment.
- Mélangez quelques minutes puis ajoutez la boîte de tomates. Mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle..
- Remuer de temps en temps pendant environ 1h, il faut que le liquide s'évapore et que la sauce s'assèche. À la fin, les tomates et les oignons sont légèrement confits..
- Servir avec du riz blanc.
- Bon appétit.
Typical stew of sausages in an onion, tomato and garlic base flavored with chilies, ginger, black pepper and thyme. Rougaille is a classic Mauritian stew consisting of a tomato-based sauce that is enriched with spices such as ginger, chilies, coriander, onions, or curry leaves. Rougail saucisse Le rougail c'est le plat star de l'ile de la Réunion. En tout cas c'est ce Un régal simple et gourmand. L'article Rougail saucisses est apparu en premier sur.
