Cookies à la citrouille.
Nous pouvons cuisinier Cookies à la citrouille avec des 12 Ingrédients Et 11 étapes. voici comment cuire facilement le Cookies à la citrouille. J'espère que cette simple recette Cookies à la citrouille est utile.
Ingrédients de Cookies à la citrouille
- >vous devez préparer 1 1/2 de verre de farine.
- >tu dois fournir 1/2 de verre de sucre brun.
- >tu dois fournir 115 g de beurre fondu et bruni.
- >elles sont 1 1/2 de verres de cubes de citrouille (1/2 verre de purée).
- >elles sont 1/4 de de cuillère à café de bicarbonate de soude.
- >elles sont 1/4 de de cuillère à café de levure chimique.
- >elles sont 1 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.
- >elles sont 1/4 cuillère à café de sel.
- >elles sont 1/8 cuillère à café de muscade en poudre.
- >tu dois fournir 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre.
- >tu dois fournir 1 cuillère à café de d'extrait de vanille.
- >elles sont 1/2 de verre de pépites de chocolat.
Cookies à la citrouille instructions
- Faire chauffer les cubes de citrouille. Retirer l'eau puis réduire en purée.
- Faire chauffer le beurre jusqu'à obtention d'une belle couleur légèrement brune (attention à ne pas brûler le beurre).
- Mélanger le sucre avec le beurre légèrement bruni et à peine refroidi.
- Mélanger l'extrait de vanille avec la purée de citrouille.
- Ajouter la purée de citrouille au mélange beurre-sucre.
- Mélanger la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
- Ajouter le mélange citrouille-beurre-sucre.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Couvrir et mettre au frais pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C. Étaler des boules sur une plaque. Ajouter si besoin des pépites de chocolat.
- Enfourner pendant 12-15 minutes. Les cookies doivent être moelleux. Bon appétit !.
