Recette Facile: Appétissant Soupe de lentilles au poivron rouge et lardons

Soupe de lentilles au poivron rouge et lardons.

Nous pouvons faire Soupe de lentilles au poivron rouge et lardons avec des 10 Ingrédients Et 11 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe de lentilles au poivron rouge et lardons. J'espère que cette simple recette Soupe de lentilles au poivron rouge et lardons est utile.

Ingrédients de Soupe de lentilles au poivron rouge et lardons

1. >elles sont 500 g de lentilles du puy.
2. >tu dois fournir 1 de poivron rouge.
3. >tu dois fournir 1 de oignon.
4. >vous devez préparer 2 gousses de d ail.
5. >tu dois fournir de Sel poivre.
6. >elles sont 1 de tomate (du jardin pour moi).
7. >elles sont 1 cuillère à café de 4 épices.
8. >vous devez préparer 200 g de poitrine de porc fraîche.
9. >elles sont 1.5 litre de d eau.
10. >vous devez préparer 1 cuillère à café de coriandre.

Soupe de lentilles au poivron rouge et lardons pas à pas

1. La veille faire tremper les lentilles dans un grand volume d eau les égoutter éplucher l ail et l’oignon écraser l ail émincer l oignon couper la poitrine en petits lardons mettre dans une marmite l ail l oignon et les lardons inutile d ajouter une matière grasse laisser fondre à feu moyen.
2. Faire prendre couleur baisser à feu doux.
3. Épépiner le poivron le couper en lanières puis en cubes les ajouter dans la marmite mélanger.
4. Ajouter le 4 épices et la coriandre bien mélanger.
5. Couper la tomate en cubes l ajouter bien mélanger.
6. Cuire 5 minutes en remuant constamment pour bien mélanger les saveurs.
7. Ajouter les lentilles égouttées mélanger.
8. Ajouter l eau bien mélanger porter à ébullition puis baisser à feu doux.
9. Laisser cuire à couvert 35 minutes.
10. Saler légèrement et poivrer en fin de cuisson.
11. C est prêt ! Bon appétit 😋.