Sauce tomate maison rapide. Recette facile : Sauce tomate maison Savourez une recette délicieuse et saine. Apprenez à préparer Sauce tomate maison rapide à préparer.
Cette recette peut aussi devenir aussi ton « Jus de base » pour tes sauces tomate plus évoluées: tu y rajoutes de la viande de bœuf hachée que tu as préalablement bien fait griller à la poêle (la voilà ta bolognaise).
Pelez les oignons et l'ail, hachez et ajoutez aux tomates.
Commencez cette recette de sauce tomate maison rapide en pelant et éminçant l'oignon.
Nous pouvons cuisinier Sauce tomate maison rapide avec des 7 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Sauce tomate maison rapide. J'espère que cette simple recette Sauce tomate maison rapide est utile.
Ingrédients de Sauce tomate maison rapide
- >vous devez préparer 500 gr de tomates fraîches ou pelées et concassées en conserve (selon la saison).
- >elles sont de Huile d’olive.
- >tu dois fournir 1 de oignon.
- >vous devez préparer 2 gousses de d’ail.
- >elles sont de Sel et poivre.
- >vous devez préparer de Basilic selon votre goût.
- >tu dois fournir de Persil.
Dans une casserole, faites-le colorer avec un filet d'huile d'olive. Quoi de mieux qu'une sauce tomate faite maison ? Des tomates, des oignons, de l'ail, du persil et le tour est joué ! Versez les tomates et leur jus, les oignons, l'ail et le persil dans une casserole profonde.
Sauce tomate maison rapide instructions
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail..
- Faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive dans une casserole profonde.Puis rajoutez les tomates et le persil.Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.Laissez mijoter une vingtaine de minutes en mélangeant. Si la sauce réduit trop pendant la cuisson, n'hésitez pas à ajouter de l'eau..
- Passez la sauce au mixeur.Ajoutez du sel, du poivre et du basilic. Remettez la sauce à mijoter pendant 5 minutes.Finitions:ajoutez un peu d’huile d’olive et sortez la casserole du feu..
Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement. Ce n'est pas très original une sauce tomate me direz-vous ! Certes, mais toutes les familles ne les préparent pas de la même façon. Je vous confie la mienne, inspirée de ma mère, laquelle a été influencée par sa belle-mère (ma grand-mère italienne). Sauce-tomate, recette-facile, Ramadan, Pâtes, Pizza, Algérie.
