Sauce tomate maison. Une sauce aux tomates fraîches et au basilic, c'est LA sauce 'il sugo', cette sauce tomate typique d'Italie. Une sauce tomate délicieuse et à marier avec. Une sauce tomate italienne fait maison.
Coupez les tomates en petits quartiers, éliminez le pédoncule, pressez-les légèrement pour recueillir un peu de jus.
Cette recette de sauce tomate maison , vraiment simple à réaliser, est idéale pour accompagner Mélangée à des câpres hachées, cette sauce tomate basilic sera délicieuse avec un poisson tel que.
Comment faire une sauce tomate maison, comment stériliser de la sauce tomate.
Vous pouvez faire Sauce tomate maison avec des 10 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Sauce tomate maison. J'espère que cette simple recette Sauce tomate maison est utile.
Ingrédients de Sauce tomate maison
- >tu dois fournir 2 kg de tomates fraîches pelées et épépinées.
- >tu dois fournir 2 de carottes.
- >elles sont 15 cl de d'huile d'olive.
- >tu dois fournir 2 de oignons coupés en dès.
- >tu dois fournir 2 gousses de d'ail hachées.
- >vous devez préparer 1 de bouquet de basilic.
- >vous devez préparer 1 de bouquet garni.
- >tu dois fournir 2 de branches de persil.
- >elles sont 1 de cuil.à soupe de miel.
- >elles sont de Sel,poivre.
Ingrédient clé de la cuisine, de nombreux gourmets raffolent de la tomate. Célèbre dans les régions méridionales de notre pays, ce légume a réussi à développer une forte. Réalisez cette recette de sauce tomate maison et vous vous régalerez. Parfaite pour les pâtes, pizza, lasagnes. elle est facile à faire et délicieuse.
Sauce tomate maison pas à pas
- Pelez et épipiner vos tomates, pour cela tailler un petit «x» sur le haut de la tomate et laisser tremper dans l'eau bouillante pendant 10 secondes, la peau se détachera facilement..
- Mixer vos tomates au blender..
- Faire revenir dans l'huile d'olive, les carottes râpées, les oignons en dés, et l'ail pendant 6-8 minutes à feu moyen. Les oignons doivent être semi-transparents. Ajouter les tomates, les herbes, et le sel..
- Laisser mijoter votre sauce à feu doux pendant 2-3 h, ou jusqu'à ce qu’elle devienne foncée.Après avoir terminé la cuisson de votre sauce, retirer les brins d'herbes aromatiques..
- Versez la sauce tomate dans des pots ébouillantés. Les remplir à ras bord puis retournez les de suite. Laissez-les retournés jusqu'au lendemain. Vous aurez ainsi des pots stérilisés..
Cuisiner une sauce tomate délicieuse comme en Italie. Découvrez aussi nos recettes de sauces maison pour le barbecue. Une bonne sauce tomate maison évidemment ! De la sauce tomate maison il n'y a rien de mieux !!! C'est la pleine saison des tomates alors profitez en !
