Soupe de potimarron aux épices.
Nous pouvons faire Soupe de potimarron aux épices avec des 9 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe de potimarron aux épices. J'espère que cette simple recette Soupe de potimarron aux épices est utile.
Ingrédients de Soupe de potimarron aux épices
- >tu dois fournir 1 de potimarron.
- >vous devez préparer 2 de pommes de terre.
- >vous devez préparer 1 de courgette.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >tu dois fournir 2 gousse de d'ail.
- >vous devez préparer 1 de cube de bouillon de poule.
- >elles sont 1/2 c. de a. c. de 4 épices.
- >vous devez préparer de Sel.
- >vous devez préparer de Poivre.
Soupe de potimarron aux épices pas à pas
- Éplucher et épépiner le potimarron puis couper la chair en gros morceaux.
- Éplucher et couper les pommes de terre également en gros morceaux.
- Laver et couper la courgette.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail. Les faire revenir dans une cocotte avec du beurre et un peu d’huile d’olive.
- Ajouter les légumes et faire revenir encore quelques minutes.
- Mouiller à hauteur.
- Ajouter les épices et le bouillon cube.
- Laisser cuire sur feu doux pendant environ 30 minutes. Prolonger la cuisson si les légumes ne sont pas assez cuits (vérifier avec la pointe d’un couteau).
- Lorsque les légumes sont cuits mixer le tout, puis assaisonner. Servir chaud avec de la crème fraîche.
