Recette Facile: Délicieux Pot au feu au confit de Canard

Pot au feu au confit de Canard.

Vous pouvez faire Pot au feu au confit de Canard avec des 9 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Pot au feu au confit de Canard. J'espère que cette simple recette Pot au feu au confit de Canard est utile.

Ingrédients de Pot au feu au confit de Canard

1. >elles sont 2 de cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons).
2. >tu dois fournir 2 de carottes.
3. >tu dois fournir 2 de pommes de terre.
4. >tu dois fournir 1 de navet.
5. >elles sont 1 de poireau.
6. >vous devez préparer 1 de oignon piqué de 3 clous de girofles.
7. >elles sont 1 de bouquet garni (persil thym céleri laurier).
8. >vous devez préparer de gros sel.
9. >vous devez préparer 3 de grains de poivre.

Pot au feu au confit de Canard pas à pas

1. Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout..
2. Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h..
3. Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°.
4. Maintenir le bouillon a température..
5. Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°.
6. Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus... et A TABLE !!!.