Recette Sansans échec: Parfait Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou

Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou.

Nous pouvons faire Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou avec des 6 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou. J'espère que cette simple recette Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou est utile.

Ingrédients de Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou

1. >elles sont 2 de blancs de poulet fermiers.
2. >tu dois fournir 2 de cabécous(petits fromages de chèvre du Périgord).
3. >tu dois fournir 1 litre de bouillon de poule.
4. >tu dois fournir 100 ml de crème liquide.
5. >vous devez préparer 1 de pincée de sel.
6. >tu dois fournir 1 de pincée de poivre blanc.

Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou pas à pas

1. Faire bouillir le bouillon, y plonger les blancs de poulet. Couper le feu, mettre un couvercle, et laisser pocher ainsi pendant 15 minutes..
2. Prélever 1 louche de bouillon et le verser dans une petite casserole. ajouter les cabécous, la crème, le sel et le poivre. mettre à feu moyen et laisser épaissir..
3. Retirer le blanc de poulet du bouillon et le trancher. Napper avec la sauce et servez avec du riz par exemple....