Tarte aux Pommes 🍎. Ou que la tarte aux pommes maison soit facile et rapide à préparer ? Qu'elle soit alsacienne, normande ou tatin, la tarte aux pommes se déguste de préférence tiède. Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Come fall, you'll see tartes fines aux pommes in bakeries across France.
A thin crust of buttery, crackly puff pastry with a fan of baked apples on top, then glazed, these simple tarts are normally served without any accompaniment, however you wouldn't.
Vous pouvez cuisinier Tarte aux Pommes 🍎 avec des 10 Ingrédients Et 10 étapes. voici comment cuire facilement le Tarte aux Pommes 🍎. J'espère que cette simple recette Tarte aux Pommes 🍎 est utile.
Ingrédients de Tarte aux Pommes 🍎
- >tu dois fournir de Pâte feuilletée express.
- >elles sont 250 g de Farine.
- >elles sont 200 g de Beurre.
- >elles sont 120 ml de d'eau.
- >vous devez préparer 5 g de sel.
- >vous devez préparer de Base Pomme.
- >vous devez préparer 4 de pommes petit format.
- >tu dois fournir 1 de sachet de sucre vanillé.
- >vous devez préparer 20 g de environ de cassonade.
- >tu dois fournir 20 g de beurre fondu.
Découvrez cette recette de tarte aux pommes. Une recette traditionnelle mais qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands. Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte. Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes.
Tarte aux Pommes 🍎 instructions
- Faire la pâte feuilletée ou prendre une toute faite du magasin.
- Si maison : Mettre tous les ingrédients dans le robots et Mélanger grossièrement sans travailler la pâte.
- Faire une boule et mettre au congélateur 30 min à 1h.
- Etaler la pâte en long rectangle et plier les bords Gauche et Droite vers le centre.Tourner la pâte d'un demi tour et recouvrir de film puis frigo 30 min à 1h. ⚠️Fariner votre plan de travail mais pas trop sinon au pliage enlever l'excédent..
- Reproduire 5 fois avec passage au frigo entre chaque pliage si nécessaire. Moi jai fait 2 pliage sans le frigo entre 2 car ma pâte était bien froide. Quand vous aller étaler votre pâte pour la énième fois mettre dans le sens comme la photo dessous ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️et recommencer comme l'étape dessus ⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️.
- Après évidemment utiliser votre pâte comme a l'habitude et foncer votre moule.
- Évider, éplucher les pommes et couper en lamelle fine. Piquer votre pâte et avec un pinceau mettre du beurre fondu dessus. Saupoudrer de cassonade puis répartissent vos pommes.
- S'il vous reste un peu de beurre en mettre sur les pommes ça gate pas 😅🤤mdr puis saupoudrer se sucre vanillé.
- Cuire à 180 ° 40 min voir plus ou moins selon votre four 😅.
- Moi jai façonné dans un moule rectangle donc à voir pour le votre et à adapter plus ou moins de pommes..
Posez-les sur la pâte en rosace. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. J'ai fait cette tarte aujourd'hui - c'était excellent!!! J'ai fait la croûte de la recette "Tarte aux pommes (la meilleur)". Ce sera ma recette préférée maintenant.
