🇷🇺️ Pancakes ou Blinis. La pâte pour les crêpes est préparée très rapidement. Tamisez la farine, récupérez les œufs dans le réfrigérateur et prenez le sel, le sucre, l 'huile végétale et le lait. Pancakes du petit-déjeuner ou canapés pour l'apéro ?
Russian pancakes (blini), also known as blinis or blinchiki, are near and dear to the people of Russia and the former USSR.
Because they're so tasty I promise you, this blini recipe will become an instant hit because they are much wider and thinner than American-style pancakes but not as thin and wide.
Russian pancakes (Blini) is one of the most traditional Russian dishes.
Nous pouvons cuisinier 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis avec des 6 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis. J'espère que cette simple recette 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis est utile.
Ingrédients de 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis
- >tu dois fournir 400-450 g de farine.
- >elles sont 2 de oeufs.
- >elles sont 50-75 g de sucre.
- >elles sont 15 g de sel.
- >tu dois fournir 75 ml de d'huile végétale.
- >vous devez préparer 1 litre de lait.
Blini are always big (the size of a pan), while the smaller and the thicker ones are called Oladji. Actually, it's not a strict rule. If you will ever visit Russia and call small and fluffy pancakes blini, everyone will understand you and no one. Think you know everything about blinis?
🇷🇺️ Pancakes ou Blinis instructions
- La pâte pour les crêpes est préparée très rapidement. Tamisez la farine, récupérez les œufs dans le réfrigérateur et prenez le sel, le sucre, l'huile végétale et le lait..
- Dans le bol, verser les oeufs, saupoudrer de sucre et de sel. Battre avec un fouet. Verser un tiers du lait. Versez un tiers de la farine. Et mélangez le tout..
- Puis en deux étapes, ajoutez la farine restante, en mélangeant bien à chaque fois. Jusqu'à une masse homogène et épaisse sans un seul grumeau. Puis versez le lait restant petit à petit jusqu'à la consistance désirée de la pâte. Verser l'huile végétale, mélanger à nouveau et la pâte est prête..
- Pour les crêpes fines, la pâte doit être suffisamment liquide. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude, de sorte que la première ne sorte pas "grumeleuse", vous pouvez faire légèrement frire la poêle avec de l'huile végétale..
- Pour le reste des crêpes, vous n'avez pas besoin de lubrifier la poêle. Verser une petite quantité de pâte, de sorte que les crêpes soient fines. La pâte cuit très rapidement, il suffit d'une demi-minute de chaque côté..
- Eh bien, ensuite c'est une question de goût. Vous pouvez faire une garniture de viande, foie de poulet, poisson ou champignon. Transformer en crêpes sucrées ou épicées fromage cottage et servir avec de la crème ou de la confiture. Cette fois, j'ai servi des pancakes avec du caviar, une cuillerée dans chaque crêpe avec un peu d'oignon vert..
You don't know anything until you've tried these tantalizing treats. In the past each region had its own blini tradition. A blini (sometimes spelled bliny) (Russian: блины pl., diminutive: блинчики, blinchiki) (Ukrainian: млинці, налисники pl., diminutive: млинчики, mlynchiki) or, sometimes, blin (more accurate as a single form of the noun), is a Russian and Ukrainian pancake traditionally made from wheat or (more rarely). As nouns the difference between blinis and pancakes. is that blinis is while pancakes is. Nos recettes de blinis vous attendent pour l'apéro ou un buffet.
