Pain de campagne express.
Nous pouvons cuisinier Pain de campagne express avec des 4 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Pain de campagne express. J'espère que cette simple recette Pain de campagne express est utile.
Ingrédients de Pain de campagne express
- >vous devez préparer 500 g de farine ordinaire.
- >elles sont 25 g de levure boulangère en sachet.
- >tu dois fournir 1 cc de bombé de sel.
- >vous devez préparer 290 g de d’eau.
Pain de campagne express pas à pas
- Tout d’abord commencer par mettre l’eau et la levure dans le bol de votre robot et programmer l’appareil à 37 °C, vitesse 2, pendant 2 minutes 30. Ajouter la farine et le sel puis programmer de nouveau votre robot, mais cette fois-ci en mode malaxage 2 fois 45 secondes avec 1 minute de repos entre chaque..
- Laisser reposer la pâte dans un récipient pendant 1 heure à température ambiante. Une fois le temps de repos terminé, dégazer la pâte en la repliant plusieurs fois sur elle-même et former une boule homogène..
- Saupoudrer une cocotte ou plat avec un système de fermeture, y déposer la pâte. Faire quatre entaille sur le dessus de la boule avec la lame d’un couteau. Fermer le plat et enfourner sans préchauffage pendant 45 minutes à 240 °C, chaleur tournante..
