Flan pâtissier banane-chocolat. Vous cherchez une recette de flan pâtissier chocolat banane ? Une petite douceur chocolatée pour faire face aux premiers frimas ça vous tente ? Alors voici une recette facile de flan pâtissier, avec des bananes fondantes et un flan bien chocolaté pour se régaler au dessert ou au goûter.
This Chocolate Flan Pâtissier is gloriously chocolately and smooth, made with a pastry.
Le flan au chocolat : Pour ceux qui ont déjà réalisé une crème pâtissière, le procédé est ici exactement le même.
A classic in French bakeries, flan pâtissier is a custard tart with puff pastry. and chocolate for this super indulgent version!
Nous pouvons cuisinier Flan pâtissier banane-chocolat avec des 18 Ingrédients Et 10 étapes. voici comment cuire facilement le Flan pâtissier banane-chocolat. J'espère que cette simple recette Flan pâtissier banane-chocolat est utile.
Ingrédients de Flan pâtissier banane-chocolat
- >vous devez préparer de Pâte sucrée maison:.
- >tu dois fournir 300 g de farine.
- >tu dois fournir 20 g de sucre en poudre.
- >vous devez préparer 1 de pincée de sel.
- >tu dois fournir 1 de pincée de vanille en poudre.
- >vous devez préparer 150 de beurre.
- >vous devez préparer 6 cl de d'eau.
- >vous devez préparer de Recette de base appareil à flan:.
- >tu dois fournir 6 de oeufs.
- >elles sont 150 g de sucre en poudre.
- >tu dois fournir 140 g de maïzena.
- >vous devez préparer 500 ml de crème liquide entière.
- >elles sont 1 litre de lait entier.
- >tu dois fournir de Le petit truc en plus:.
- >vous devez préparer 1 de sachet de sucre vanillé.
- >elles sont 1 cuillère à soupe de d'arôme vanille.
- >tu dois fournir 3 de bananes.
- >tu dois fournir 100 g de chocolat noir.
Before starting this Chocolate Flan Pâtissier, make the puff pastry the day before. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Cette recette de flan pâtissier au chocolat est facile à réaliser et se compose d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. Le flan pâtissier est la recette indispensable que doit connaître toute cuisinière, même modeste.
Flan pâtissier banane-chocolat instructions
- Pâte sucrée : couper le beurre en petits cubes. Mettre dans un saladier puis ajouter la farine, le sucre, le sel et malaxer avec vos mains jusqu'a obtenir un mélange sableux..
- Ajouter l'eau froide et mélanger à nouveau. Si la pâte vous semble trop collante, ajoutez un peu de farine et si l'inverse ajouter un peu d'eau. Filmer au contact et réserverai frigo..
- Appareil à flan : dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la maïzena puis mélanger à nouveau. Incorporer la crème liquide et fouetter jusqu'à obtenir une prépération homogène..
- Dans une grande casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé et l'arôme vanille. Verser le lait bouillant dans la 1ère préparation et bien délayer. Transvaser le tout dans la grande casserole et faire épaissir à feu doux / moyen sans jamais cesser de remuer..
- Laisser tiédir..
- Préchauffer le four à chaleur tournante à 210°C..
- Étaler la pâte sucrée et la déposer dans le cercle ou le moule.Disposer la moitié des bananes coupées en rondelles sur la pâte ainsi que 50 g de chocolat coupé en morceaux..
- Couler la préparation dessus. Et terminer en faisant comme au debut, disposer au dessus de l'appareil à flan le reste de banane et de chocolat..
- Enfourner pour 20 minutes. Augmenter la température à 230 °C pendant 10 minutes pour dorer le dessus..
- A la sortie du four, laisser complètement refroidir et placer au frigo idéalement une nuit avant dégustation..
Très simple et rapide à réaliser, le flan pâtissier se retrouve aussi bien dans les tartes que dans les gâteaux. Délicieux nature, on peut l'aromatiser avec de l'extrait de vanille ou de la noix de coco râpée. Flan patissier au chocolat. chocolate custard, chocolate flan pâtissier, recipe Cette recette de flan pâtissier au chocolat est facile à réaliser et se compose d'une pâte brisée au cacao et d'un flan au chocolat noir. A recipe from Richard Bertinet, flan patissier is the French equivalent of the custard tart. This cookbook celebrates patisserie, the art of the maître pâtissier, the most admired style of baking in the world.
