Recette: Savoureux Saumon au four au vin blanc

Saumon au four au vin blanc. Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four. Mélanger la crème, le vin blanc et l'huile. Le saumon ne se démode pas.

Sortir le beurre du frigo Ciseler les échalotes Mettre les échalotes ciselées dans une casserole Ajouter le vin blanc, saler et poivrer Faites réduire à sec le.. Les meilleures recettes de Saumon au four notées et commentées par les internautes. Vous cherchez des recettes pour poisson au four au vin blanc ? Vous pouvez cuisinier Saumon au four au vin blanc avec des 10 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Saumon au four au vin blanc. J'espère que cette simple recette Saumon au four au vin blanc est utile.

Ingrédients de Saumon au four au vin blanc

1. >vous devez préparer 2 de Pavé de saumon bio.
2. >elles sont 2 de gros Poivrons.
3. >vous devez préparer 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
4. >tu dois fournir 2 cuillères à soupe de miel.
5. >tu dois fournir 3 de branches de thym frais.
6. >vous devez préparer de Sel.
7. >elles sont de Poivre.
8. >tu dois fournir 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
9. >elles sont 1 de petit citron Bio.
10. >vous devez préparer 1 de verre de vin blanc type monbazillac, Bergerac un vin blanc moelleux.

Trouvez le vin idéal avec votre pavé de saumon au four en quelques clics sur Vin-Vigne.com ! Quel vin choisir avec un pavé de saumon au four ? Saumon au Four, Recette Rapide et Facile. Voir cette épingle et d'autres images dans Poissons Crustacés par Isabella Heim.

Saumon au four au vin blanc pas à pas

1. Préchauffez votre four à 180°c.
2. Sortez 10 min avant vos pavés de saumon, puis les disposez dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive.
3. Arrosez vos 2 pavés avec la moitié du verre de vin blanc de manière à ce qu'il reste 2mm de vin dans votre plat, poivrez puis salez à votre convenance, ajoutez le thym et 2 rondelles de citron par pavé.
4. Enfournez pour 15 min à 180°C et en fonction de votre four et de votre envie de cuisson vous pouvez aller jusqu'à 18min de cuisson, après ce sera trop cuit ^^.
5. Pendant ce temps préparez vos poivrons en fine lamelles puis les laisser cuir à couvert à feu moyen pendant 10min puis les découvrir et y mette une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez..
6. Pour la sauce, versez dans une poêle à feu moyen le demi verre de vin blanc restant, 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 grosses cuillères de miel et un peu de thym 3 pincées, laisser la sauce s'épaissir 10 min puis la mettre dans un récipient pour la réserver 5 min au frais elle va avoir une texture onctueuse..
7. Sortez les pavés de saumon du four et il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette avec les poivrons en ajoutant au dernier moment la sauce au miel et vinaigre balsamique. On peut aussi rajouter en accompagnement du riz basmati cuit à la vapeur..
8. Bon appétit !!! 😘.

Déposer les pavés de saumon dans un plat allant au four. Napper de crème et arroser de vin blanc. Le saumon peut être grillé à la poêle, à la plancha mais aussi poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four que ce soit en darnes, en filet, en pavé ou entier. Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Badigeonnez une face du saumon de le farce et refermez avec l'autre face.