8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP. Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d'Auvergne Mairie Mélangez délicatement la farine, la levure, les œufs, l'huile. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l'est déjà.
Nota : Seuls quatre producteurs fermiers détiennent cette prestigieuse AOP à ce jour.
Le Bleu d'Auvergne est délicat à fabriquer, il exige un vrai savoir faire et une importante maîtrise des fabrications fromagères.
Mettre la farine dans un saladier, creuser un puit au centre, y incorporer la levure, les oeufs et l'huile. Émiettez le bleu d'auvergne par dessus, poivrer et salez, puis mélanger de manière à.
Vous pouvez cuisinier 8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP avec des 7 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le 8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP. J'espère que cette simple recette 8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP est utile.
Ingrédients de 8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP
- >elles sont 110 g de Bleu d'Auvergne AOP.
- >elles sont 120 g de farine de blé.
- >vous devez préparer 4 c. à soupe de d'huile d'olive.
- >elles sont 1 c. à café de café de levure chimique.
- >vous devez préparer 2 de oeufs.
- >elles sont de Beurre.
- >elles sont 1 de pincée de poivre noir.
Les madeleines au Bleu d'Auvergne se présentent comme une recette simple, savoureuse, au goût prononcé et au parfum agréable. Dans un saladier, faire un puits de farine et y mélanger délicatement la levure, les oeufs et l'huile de tournesol. Emietter le bleu d'Auvergne, puis l'incorporer. Émiettez le bleu d'Auvergne, puis incorporez-le au mélange aux oeufs. Poivrez, mais ne salez pas car le fromage est déjà salé.
8• Madeleine au Bleu d'Auvergne AOP instructions
- Préchauffez votre four à 200°C..
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure ainsi que les oeufs et l'huile d'olive. Jusqu'à obtention d'une pâte homogène..
- Émiettez le bleu d'Auvergne avec une fourchette et ajoutez la pincée de poivre. ⚠️ Attention ne surtout pas saler, le fromage l'est déjà suffisamment..
- Ajoutez le Bleu à la pâte et mélangez délicatement avec une cuillère ou Maryse..
- Beurrez votre moule à madeleine et remplissez-les au 3/4..
- Enfournez-les 5 à 8 minutes les madeleines doivent être gonflées et claires..
- Laissez-les refroidir pendant 1 heure et démoulez-les délicatement..
- Et un bon apéro à vous !.
Découvrez cette recette de Madeleines au bleu d'Auvergne fleurant bon les produits de terroir de montagne et temps retrouvé ! Pour apprécier toutes les saveurs des fromages AOP d'Auvergne, il faut savoir transgresser les règles et s'essayer à de nouvelles expériences… Bleu d'Auvergne AOP. Il Bleu d'Auvergne DOP non ha bisogno di particolari precauzioni per garantirne una buona conservazione. Infatti, si conserva senza grandi problemi e si mantiene per un paio di settimane, avvolto in pellicola per alimenti o carta stagnola, nello scomparto meno freddo del. Auvergne blue cheese from cow's milk.
