Galettes de veau aux oignons olives et tomates. Verser les tomates, mouiller d'un verre d'eau, ajouter le persil haché, du poivre et les olives. Servez avec une pomme de terre cuite à la vapeur par personne (à comptabiliser). Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajoutez les paupiettes de veau, salez et poivrez.
Chauffez la moitié de l'huile d'olive dans une cocotte, faites y revenir les oignons.
Lorsqu'ils sont très légèrement colorés, ajoutez l'ail et les carottes.
Versez la pulpe de tomates concassées et ajoutez le bouquet garni.
Vous pouvez cuisinier Galettes de veau aux oignons olives et tomates avec des 12 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Galettes de veau aux oignons olives et tomates. J'espère que cette simple recette Galettes de veau aux oignons olives et tomates est utile.
Ingrédients de Galettes de veau aux oignons olives et tomates
- >tu dois fournir 250 g de veau.
- >elles sont 2 de oignons.
- >elles sont 4 de tomates.
- >elles sont 100 g de d olives vertes.
- >vous devez préparer 1 de œuf.
- >tu dois fournir 1 cuillère à café de câpres.
- >elles sont 3 cuillères à soupe de chapelure (fait maison pour moi).
- >vous devez préparer de Sel poivre.
- >tu dois fournir 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
- >tu dois fournir 4 de feuilles de basilic.
- >tu dois fournir 20 g de parmesan.
- >elles sont 2 cuillères à soupe de farine.
La meilleure recette de Paupiette de veau aux oignons et tomates! Une fois que les paupiettes sont dorées, retirer les de la sauteuse et faire suer les oignons dans la sauteuse (rajouter un peu d'huile si nécessaire). Lorsque les oignons et l'ail sont bien colorés, rajouter les tomates et les champignons. Assaisonner de nouveau (sel, poivre, herbes de Provence, basilic).
Galettes de veau aux oignons olives et tomates pas à pas
- Éplucher l’oignon l émincer laver les tomates les couper en morceaux hacher le veau hacher le basilic mélanger dans un saladier le veau le basilic et le parmesan saler légèrement poivrer ajouter les câpres et former 4 galettes peu épaisses.
- Faire chauffer une cuillère à soupe d huile dans une poêle faire blondir les oignons ajouter les tomates et cuire à feu doux 10 minutes saler poivrer ajouter les olives.
- Battre l œuf le mettre dans une assiette mettre dans deux autres assiettes la farine et la chapelure passer les galettes dans la farine puis dans l œuf puis dans la chapelure bien les enrober faire chauffer une cuillère à soupe d huile et faire cuire les galettes environ 7/8 minutes de chaque côté.
- Servir les galettes avec la garniture de tomates oignons et olives c est prêt ! Bon appétit 😋.
Coupez les tomates en morceaux puis ajoutez-les à la viande, ajoutez l'estragon. D'ailleurs on peut faire cette recette de sauté de veau aux olives avec des olives vertes ou avec des olives noires, c'est à votre convenance. Et pour la tomate pareil ! Peler et émincer les oignons et les gousses d'ail. Taillez carotte et oignon en petits cubes.
