Recette Sansans échec: Délicieux Wok de légumes

Wok de légumes.

Vous pouvez faire Wok de légumes avec des 15 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Wok de légumes. J'espère que cette simple recette Wok de légumes est utile.

Ingrédients de Wok de légumes

1. >vous devez préparer 180 de grammes de haricots verts frais.
2. >elles sont 1 de oignon.
3. >vous devez préparer 5 de carottes.
4. >tu dois fournir 1 de poivron rouge.
5. >tu dois fournir 1 de poivron vert.
6. >vous devez préparer 1 de poivron jaune.
7. >tu dois fournir 2 de courgettes.
8. >tu dois fournir 2 de CàS de cacahuètes concassées.
9. >vous devez préparer 4 gousses de d'ail.
10. >vous devez préparer 1 de morceau de gingembre.
11. >tu dois fournir de jus d'1/2 citron.
12. >tu dois fournir 4 de CàS huile d'arachide.
13. >vous devez préparer 4 de CàS sauce soja (salée).
14. >vous devez préparer 2 de CàS de miel.
15. >tu dois fournir 1 de CàS vinaigre de riz.

Wok de légumes instructions

1. On commence par équeuter et laver les haricots verts. On les fait cuire dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes..
2. On épluche l'oignon, les carottes et les courgettes. On épépine les poivrons. On coupe tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur, exception faite de l'oignon que vous pouvez trancher plus traditionnellement..
3. Maintenant, on va préparer la sauce : on mixe l'ail, le gingembre (après les avoir éplucher, bien entendu), le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron..
4. On récupère les cacahuètes et on les concasse. On met de côté..
5. Dans un wok, on fait revenir l'oignon dans l'huile d'arachide. On ajoute progressivement les poivrons, puis les carottes. On fait chauffer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. On ajoute les courgettes et les haricots verts et on fait cuire à feu vif pendant 10 minutes. On verse la sauce et les cacahuètes au dernier moment et on mélange bien avant de servir..
6. Bon, c'est sympa tout ça mais ça fait quand même beaucoup de légumes. On a l'impression de faire la B.A. de l'année ! Donc pour ceux qui comme moi veulent aller plus loin, n'hésitez pas à mélanger ceci avec des ramens, ça donne quelque chose de très intéressant. Vous pouvez également changer les légumes. Bon appétit !!!.