Spätzle. How to make German Cheese Spaetzle (Käse Spätzle) ✪ MyGerman. A traditional German dumpling or noodle, spaetzle is boiled in water or broth then pan fried in butter and served as a side dish. Spätzle [ˈʃpɛtslə] ( listen) (Swabian diminutive of Spatz, thus literally "little sparrow", also Spätzli or Chnöpfli in Switzerland or Knöpfle or Hungarian nokedli or galuska) are a type of egg noodle of soft texture found in the cuisine of Germany and of Austria, Switzerland, Hungary, Alsace and South Tyrol.
This German pasta, Spätzle, or Knöpfle, is also known as Spätzli or Chnöpfli in Switzerland or Hungarian Nokedli, Csipetke or Galuska.
How to Make Authentic German Spaetzle.
This spatzle recipe uses a stand mixer to knead/mix the dough.
Nous pouvons faire Spätzle avec des 4 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Spätzle. J'espère que cette simple recette Spätzle est utile.
Ingrédients de Spätzle
- >elles sont 5 de œufs.
- >elles sont 400 de grammes de fromage blanc.
- >tu dois fournir 500 de grammes de farine.
- >tu dois fournir 1 de peu de sel.
This is actually the first time I've made it that way. Browse All Spaetzle Recipes. spaetzle. spätzle. spatzele. spetzli. Wikipedia Article About Spaetzle on Wikipedia. Spätzle (German, sometimes explained as being a diminutive of Spatz "small sparrows") are similar to noodles and much used in southern Germany, western Austria, Switzerland.
Spätzle instructions
- Mélanger les œufs, le fromage blanc et la farine au robot ou à la main si vous avez les biceps.
- Faire bouillir de l’eau salée dans un grand fait tout.
- « râpez» la pâte sur une planche à gros trous ou une râpe spéciale spätzle directement dans l’eau bouillante et laissez cuire deux minutes.
- Égouttez bien vos spätzle après les avoir passés sous l’eau froide. Elles sont prêtes à être revenues!.
- Faire chauffer du beurre dans une poêle en fonte et faire revenir les spätzle 5 minutes avant de servir. Il faut qu’ils soient un peu grillés.
Spätzle (a.k.a. spätzli, nokedli or galuska) are small Central European dumplings that are easy to make and delicious. Spätzle (prounounced shpaetzli), also known as spätzli, nokedli or galuska depending on what part of Europe you're in is somewhere between a dumpling and a noodle made of flour and. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de. It's super easy to make from scratch and Spätzle is a special kind of egg noodle that is often enjoyed as a side dish with gravies or sauces but also the main ingredient in other dishes like the. Spätzle-Variationen-Rezept: Nudeln in Gelb, Rot und Grün.
