Bredalas Coquins de noël. Bredalas are little Christmas cookies whose preparation date back to the Renaissance. Recette de petits gâteaux de noël en alsace, des bredeles à la confiture ou marmelade. Beaux et bons, les coquins sont mes préférés !
Les Bredalas, de petits gateaux de toutes les formes, sont souvent l'occasion pour eux de se confronter la première fois à la "cuisine".
Pour les parents, passée la phase de la préparation de la pâte des bredele, tout n'est presque que repos.
Les bredeles sont de petits gâteaux Alsaciens préparés pour Noël.
Nous pouvons cuisinier Bredalas Coquins de noël avec des 8 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Bredalas Coquins de noël. J'espère que cette simple recette Bredalas Coquins de noël est utile.
Ingrédients de Bredalas Coquins de noël
- >vous devez préparer 180 g de sucre.
- >tu dois fournir 1 de pincée de sel.
- >tu dois fournir 2 de oeufs.
- >elles sont 440 g de farine.
- >tu dois fournir 50 g de poudre d’amandes.
- >vous devez préparer 150 g de beurre.
- >vous devez préparer 2 cuillères à café de cannelle.
- >vous devez préparer de Confiture de fruits rouges.
Il en existe différentes sortes et à différentes saveurs. Petits pains d'épices, petits gâteaux aux épices, petits sablés au beurre ou sablés à la cannelle, vous ne manquerez pas d'idées savoureuses pour régaler tout le monde. Vous connaissez une recette de cuisine petits biscuits de Noël qui n'est pas répertoriée sur notre site dédiés aux bredeles? Faire des bredelas au beurre, au chocolat, à la cannelle, au sucre ou aux amandes est accessible à tous et ne demande pas d'ingrédients introuvables.
Bredalas Coquins de noël instructions
- Mélanger œufs, sucre. Incorporer la farine, la poudre d’amande et la cannelle..
- Sabler le tout à la main ajouter le beurre et pétrir pour former une boule..
- Laisser reposer 1h au frais. Aplatir la pâte et découper, et enlever le centre pour la moitié. Les mettre sur une plaque et enfourner 10mn à 180 degrés. Ajouter la confiture et mettre la pièce trouée. Saupoudrer de sucre glace 👌🏻.
En Alsace, pour les fêtes, il est de tradition de confectionner des bredeles (biscuits de Noël). J'en suis une adepte depuis ma plus tendre enfance et chaque année, c'est le même rituel ! On fait souvent ça en famille, le dimanche, quand il fait froid dehors et qu'il fait si bon à l'intérieur. A partir du mois de novembre et sur toute la période de fin d'année ça sent bon dans nos « maisons à colombage » (on n'a pas trop de chaumières par ici !) car c'est la saison des WihnachtsBredele, les fameux petits gâteaux de Noël typiquement alsaciens (Wihnacht = Noël)… Moi ce que j'adore avec Noël, c'est que c'est la période des Bredele. Bredele (prononcez brédeuleu en alsacien), cela veut dire petits gâteaux.
