Buns farcis au poulet. Farce à décliner à souhait, poulet au curry, agneau à l'orientale. Pour une entrée ou une petite faim, ces Buns ou pizza balls farcis au poulet sont généreux et -Laver le poivron et le détailler en petits morceaux. -Faire revenir le poulet et le poivron dans de Assaisonner généreusement d'épices. De vrais buns fourrés, au bon goût de pain qui vont vite vous rendre accro Ici on est assez créatifs avec les restes d'un poulet rôti : il peut finir en risotto comme le faisait ma grand-mère ou bien en délicieuses rillettes de poulet.
Le vendredi à la maison c'est à la cool et même lorsque ce n'est pas pizza devant koh lanta, c'est très souvent burger, poulet frit ou autres "fast food" mais toujours fait maison of course !
Ces petits pains buns au poulet sont très faciles à réaliser, on peut les farcir avec ce que l'on désire: viande hachée, thon, fromage, herbes. ici ils le sont avec du poulet et du poireau.
Recette choux farcis au poulet par bolzinger.
Nous pouvons faire Buns farcis au poulet avec des 17 Ingrédients Et 14 étapes. voici comment cuire facilement le Buns farcis au poulet. J'espère que cette simple recette Buns farcis au poulet est utile.
Ingrédients de Buns farcis au poulet
- >tu dois fournir 500 g de farine.
- >tu dois fournir 7 g de sel.
- >tu dois fournir 2 c de à café de sucre.
- >vous devez préparer 20 g de levure.
- >elles sont 100 ml de lait tiède.
- >elles sont 1 de œuf.
- >elles sont de Pour la farce :.
- >vous devez préparer 1/2 de oignon rouge.
- >tu dois fournir 1/2 de poivron rouge.
- >vous devez préparer 1 de courgette.
- >tu dois fournir 3 de escalopes de poulet.
- >vous devez préparer 8 de vaches qui rit.
- >tu dois fournir 1 c. de à c de curry.
- >tu dois fournir 1 de cube de maggi.
- >tu dois fournir de Huile d’olive.
- >tu dois fournir de Mozzarella.
- >tu dois fournir 4 c de à s sauce tomate.
Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon : Buns au poulet Pains farcis Poulet Buns Cuisine en folie. Exemple du poulet grillé à l'américaine. Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette. La pâte nécessite au minimum une heure de repos pour une texture légère.
Buns farcis au poulet instructions
- Préparation des buns : Mettre dans un bol à pâtisser, la farine, le sel, le sucre, l’huile et la levure..
- Incorporer petit à petit le lait tiède et pétrir 5 à 10 min..
- Faire une boule et couvrir avec 1 torchon pendant 1h à 1h30. Préparer la farce..
- Préparation de la farce : Dans une sauteuse, faire caraméliser avec un peu d’huile l’oignon et le poivron coupés en petits dès avec le cube maggi..
- Couper en petits dès la courgette et le poulet..
- Une fois l’oignon et le poivron caramélisés ajouter la courgette et le poulet avec un peu d’eau..
- Ajouter le curry, le sel et le poivre. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau tout le long de la cuisson du poulet pour éviter que cela ne colle..
- Une fois bien cuit, ajouter la sauce tomate et la vache qui rit. Faire réduire quelques minutes. Réserver et laisser refroidir pour farcir les buns..
- Dégazer la pâte et former 8 galettes d’environ 10 à 15 cm de diamètre..
- Déposer la galette sur un plat de travail, étaler une vache qui rit par galette, déposer la farce et ajouter un petit morceau de mozzarella..
- Procéder au pliage.
- Il faut bien fermer le buns pour éviter que ça ouvre à la cuisson. Rouler bien le buns entre vos mains pour lui donner une forme ronde..
- Laisser reposer environ 30 min. Badigeonner à l’aide d’un pinceau de jaune d’œuf pour la dorure..
- Faire cuire à 200C (390F) pendant 30 min. Servir avec une salade..
Réaliser le poulet curry: Couper les escalopes en petits cubes. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile et mettre les cubes de poulet à cuire. Une fois qu'ils sont cuits verser la crème fraîche et ajouter du curry selon vos goûts. Commencez par la pâte briochée qui nécessite un temps de repos. Faites tiédir le lait dans un bol au micro-ondes, puis ajoutez la levure de boulanger et diluez-la.
