Soupe lentilles épinard carottes lait de coco au Thermomix. Soupe de lentilles aux épinards et lait de coco. Je ne sais pas pour vous mais moi je ne suis pas tout à fait prête à passer au printemps encore ! Donc malgré les températures incroyablement douces, je profite encore des soupes que j'aime tant.
Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée.
Soupe de carotte aux lentilles corail de Cyril Lignac.
Elle constitue un dîner ou un déjeuner parfait qui plaît à toute la famille.
Vous pouvez faire Soupe lentilles épinard carottes lait de coco au Thermomix avec des 8 Ingrédients Et 1 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe lentilles épinard carottes lait de coco au Thermomix. J'espère que cette simple recette Soupe lentilles épinard carottes lait de coco au Thermomix est utile.
Ingrédients de Soupe lentilles épinard carottes lait de coco au Thermomix
- >tu dois fournir 200 g de lentilles vertes.
- >vous devez préparer 1 de oignon coupé en 4.
- >vous devez préparer 10 g de gingembre en morceaux.
- >tu dois fournir 200 g de carotte en rondelles.
- >vous devez préparer 400 g de d’eau.
- >tu dois fournir 400 g de lait de coco.
- >vous devez préparer de Sel, poivre, cumin.
- >tu dois fournir 100 g de jeune pousse d’épinards.
Voici un délicieux velouté de lentilles corail au Thermomix, vous savez, ces lentilles de couleur orange/rose vendues décortiquées donc parfaites pour réaliser des soupes et veloutés. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac. Les plus gourmands pourront agrémenter cette soupe d'épinards au thermomix d'un filet de crème ou de quelques dés de fromage. Le chèvre lui va évidemment comme un gant ; d'ailleurs chez nous, on la sert généralement avec des toasts au chèvre qui gratinent au four pendant la cuisson de la soupe d'épinards, pour un dîner super vite préparé, savoureux et léger.
Soupe lentilles épinard carottes lait de coco au Thermomix pas à pas
- Préparation : mettre l’oignon et le gingembre dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les parois. Ajouter les lentilles, les carottes, le lait de coco, l’eau et le cumin. Saler et poivrer. Cuire 28 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse mijotage. Ajouter les épinards et prolonger la cuisson de 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse mijotage. Servir bien chaud..
Ajoutez les lentilles corail, le lait de coco, l'eau, la pâte de curry, le concentré de tomates, le sucre, le jus de citron, le nuoc mam et mélangez bien. Ajoutez les feuilles d'épinard, mélangez puis couvrez. Dans un faitout, faites revenir l'oignon haché, ajoutez les lentilles, le coulis de tomates et la boîte de lait de coco. Assaisonnez avec curry, sel, poivre, fines herbes et ail haché. Recette velouté coco, carottes et lentilles corail par Lebarbier.
