FIGOLU®. Check out Figolu's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. Biscuits Figolu® © Les gourmands disent d'Armelle.
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Figolu est une marque commerciale de biscuit fourré à la figue commercialisé par le groupe Mondelēz International via l'enseigne LU.
Nous pouvons faire FIGOLU® avec des 8 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le FIGOLU®. J'espère que cette simple recette FIGOLU® est utile.
Ingrédients de FIGOLU®
- >elles sont 300 g de figues séchées équeutées et coupées.
- >elles sont 4 CS de d'eau de fleur d'oranger (ou d'eau).
- >vous devez préparer 200 g de farine.
- >tu dois fournir 60 g de beurre.
- >elles sont 1 de sachet de sucre vanillé.
- >elles sont 40 g de sucre de canne.
- >tu dois fournir 1 de œuf.
- >tu dois fournir 1/2 de sachet de levure chimique.
Mon univers, mes bons plans & mes coups de coeur ! Never miss another show from figolu. Hide content and notifications from this user. Le retour du Figolu, une victoire France Inter !
FIGOLU® instructions
- Pour la version Thermomix® : Mettre les figues coupées dans le varoma, et remplir le bol de 500 ml d'eau. Cuire a la vapeur 10min, / mode varoma. Réserver et laisser refroidir..
- Pendant ce temps réaliser la pâte sablée : vider le bol, et y tous le reste des ingrédients, pétrir 2 min / mode pétrin. Ajouter si besoin 15 seconde de pétrissage. Filmer la pâte et la conserver au frais 15 minutes..
- Laver le bol et bien l'essuyer. Quand les figues sont bien fondantes et qu'elles ont refroidi, les mettre dans le bol avec l'eau de fleur d'oranger. Mixer 10 sec / vit 5. Vérifier la consistance, on doit obtenir une pâte compacte. Ajouter 5 sec si nécessaire. Réserver. dans un film alimentaire..
- Pour la version SANS Thermomix® : Faire cuire les figues à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient fondantes, vérifier à la fourchette. Dès que la cuisson est terminée, transvaser dans un saladier..
- Ajouter l'eau de fleur d'oranger, et écraser les figues encore chaude à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée. Réserver dans un film alimentaire..
- Pendant ce temps réaliser la pâte sablée : dans le bol d'un robot pâtissier, verser tous le reste des ingrédients, pétrir 5 min à l'aide de l'accessoire "Feuille" jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Filmer la pâte et la conserver au frais 15 minutes..
- Ensuite... Préchauffer le four à 180°C, et tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé..
- Fariner un plan de travail, et un rouleau à pâtisserie. Étaler la pâte sablée en un rectangle sur une épaisseur de 0.5cm environ. Déposer au bord un boudin de farce à la figue, et enrouler la farce de pâte en 3 tours..
- Couper la pâte sablée sur la longueur, on obtient alors un boudin de pâte farci. Lui donner une forme homogène et aplatir le boudin. Griffer la pâte avec le dos des dents d'une fourchette et couper des tronçons de 4 cm de long environ. Déposer les biscuits sur la plaque couverte de papier cuisson, et renouveler jusqu'à épuisement des deux pâtes. Enfourner 15 environ, les biscuits doivent être juste dorés..
Tanguy Pastureau dans GBVF. figolu is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. figolu. Apparently, this user prefers to keep an air of mystery about them. Le Figolu est un biscuit fourré à la figue commercialisé par la marque LU. Mixez dans un robot les figues coupées en dés et l'eau, jusqu'à la consistance d'une pâte homogène. Miss Figolu doesn't have any favorites yet.
