Recette Facile: Appétissant Flan au chocolat revisité

Flan au chocolat revisité. Le chocolat est un excellent antidépresseur mais il est surtout une petite gourmandise appréciée de tous, petits comme grands, alors le c cuisiner est On connait la m mousse au chocolat les g gâteaux au chocolat mais on pense beaucoup moins à proposer un f flan au chocolat C'est un d dessert. Vous cherchez des recettes pour flan au chocolat ? Recette Flan au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Comme tous les desserts au chocolat, le flan au chocolat a ses fans ! D'une texture lisse, le flan ne doit pas être trop sucré, pour ne pas couper la légère Flan à la pomme et au chocolat. Pour commencer la semaine en beauté je vous propose une recette sucrée, du bonheur pour nos papilles. Nous pouvons cuisinier Flan au chocolat revisité avec des 19 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Flan au chocolat revisité. J'espère que cette simple recette Flan au chocolat revisité est utile.

Ingrédients de Flan au chocolat revisité

1. >elles sont de Pour le flan au chocolat : (pour un moule à pain de mie de 27 x 11.5 x 10); à titre indicatif, la taille du flan variera selon la taille du moule utilisé.
2. >elles sont 800 g de yaourt nature à égoutter (soit un poids de 360g environ sans le petit lait).
3. >elles sont 100 g de poudre de noisettes ou autre fruits secs (ou biscuits).
4. >tu dois fournir 300 g de chocolat noir.
5. >tu dois fournir 8 g de gélatine (4 feuilles de 2g).
6. >vous devez préparer 30 g de beurre fondu.
7. >vous devez préparer 140 ml de lait.
8. >elles sont 20 g de miel.
9. >vous devez préparer 80 g de sucre en poudre.
10. >elles sont de Vous pouvez aussi mettre que du sucre ou que du miel (dosez selon votre goût)) 100g sucre ou 40-50g de miel devrait être suffisant.
11. >vous devez préparer de Pour le glaçage au chocolat :.
12. >vous devez préparer 160 g de lait.
13. >vous devez préparer 50 g de chocolat noir.
14. >tu dois fournir 40 g de cacao en poudre non sucré.
15. >tu dois fournir 50 g de sucre.
16. >tu dois fournir 4 g de gélatine.
17. >elles sont de Finition :.
18. >elles sont de QS meringues sèches maisons ou industrielles.
19. >tu dois fournir de QS poudre de noisettes.

Pour les amoureux du chocolat : le flan pâtissier au chocolat ! À découvrir sans attendre avec notre recette en photos. chocolaté à souhait, vous allez vous régaler ! Au terme de la cuisson, retirer le flan du four et laisser refroidir à température ambiante. Ce flan pâtissier au chocolat se déguste de. Flan au Chocolat sans pâte - Un flan généreux en chocolat et terriblement fondant en bouche.

Flan au chocolat revisité pas à pas

1. Mettre un chinois au dessus d'un plat assez grande pour recueillir le petit-lait. Chemiser le chinois avec les compresses. Verser dans le chinois les yaourts natures. Recouvrir d'un torchon et faire égoutter pendant 2 à 3h environ..
2. Chemiser votre moule à pain (ou autre moule utilisé) avec du papier sulfurisé. Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu et la poudre de noisette (vous pouvez remplacer celle-ci par du biscuit broyé). Appliquer la poudre de noisette au fond du moule. Bien tasser puis réserver..
3. Détendre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites fondre le chocolat au bain-marie et faites chauffer lait dans une casserole (juste porter le lait à ébullition et arrêter). Incorporer la gélatine au lait chaud. Verser le lait chaud sur le chocolat fondu et mélanger. Réserver..
4. Dans un cul de poule, mélanger le yaourt égoutté avec le miel et le sucre. Ajouter ensuite le chocolat. Mélanger pour homogénéiser puis verser la préparation dans le moule (bien égaliser la surface). Filmer et réserver au frais au moins 2h..
5. Préparation du glaçage : démouler délicatement le flan (si vous avez bien chemiser le moule, le flan devrait se démouler facilement juste en retournant le moule). Faites détendre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, mélanger le lait et le sucre puis porter à ébullition. Ajouter la poudre de cacao et mélanger. Couper le feu et incorporer la gélatine. Pour finir, ajouter le chocolat noir et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu..
6. Laisser le glaçage refroidir jusqu'à ce qu'il atteint les 25-30°C (contrôler la température à l'aide d'une sonde). Verser le glaçage sur le gâteau en plusieurs couches (2 à 3 couches). Effectuer les finitions (ou pas selon votre goût). Laisser figer au frais une petite heure..
7. Bon appétit !.

Une recette simple et rapide avec peu d'ingrédients. La recette facile et rapide des flans au chocolat avec de l'agar agar pour un dessert délicieux et bien chocolaté ! La pâte brisée au chocolat alliée à un flan extrêmement crémeux au doux parfum de chocolat noir est parfait, on adore ! Placez votre fond de pâte brisée au congélateur le temps de préparer le flan (si vous n'avez pas de congélateur ou pas assez de place, vous pouvez le réserver au. Les flans au chocolat maison sont un dessert gourmand et facile à réaliser.