Yaourts sans yaourtière. La recette des yaourts sans yaourtière. Faire ses yaourts soi-même est non seulement économique mais aussi très facile. Vous pouvez les faire « cuire » au four à température très douce ou.
Il est tout à fait possible de réaliser des yaourts sans yaourtière tout en ayant les mêmes goûts et textures voulues, c'est seulement le temps de cuisson qui est différent.
En effet, la yaourtière agit à peu près comme une sorbetière, les deux permettent de préparer chez soi des aliments au quotidien avec choix des ingrédients.
Le yaourt sans yaourtière est notre recette du jour.
Vous pouvez cuisinier Yaourts sans yaourtière avec des 3 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Yaourts sans yaourtière. J'espère que cette simple recette Yaourts sans yaourtière est utile.
Ingrédients de Yaourts sans yaourtière
- >tu dois fournir 1 litre de lait entier.
- >tu dois fournir 1 de yaourt nature(pas de yaourt grec).
- >vous devez préparer 3 c de à s de lait en poudre (facultatif).
Nous allons vous expliquer notre recette facile, avec toutes les astuces nécessaires, pour obtenir un yaourt maison ferme et délicieux, très sain. La meilleure partie de cette recette c'est que vous n'aurez pas besoin de yaourtière pour cette préparation. Plusieurs techniques permettent de préparer les yaourts même si on ne possède pas de yaourtière. Préparation de base pour les méthodes sans yaourtière.
Yaourts sans yaourtière instructions
- Dans une casserole porter le lait à ébullition puis laisser le refroidir jusqu’à qu’il soit à 40 degrés (étape importante car si le lait est trop chaud cela pourrait tuer les ferments et vous n’aurez pas la transformation en yaourt)..
- Délayer le yaourt dans le lait (si vous souhaitez un yaourt plus ferme ajouter le lait en poudre)..
- Verser le mélange dans les pots en verre..
- Placez les dans un moule à gratin ou autre, verser de l’eau chaude à mi hauteur des pots..
- Enfourner 4 heures à 40 degrés puis laissez les quelques heures dans le four avant de les réserver au réfrigérateur..
- Laisser minimum 4h au frais et c’est prêt à déguster..
- Se conserve une semaine au réfrigérateur..
Tout d'abord faites bouillir un litre de lait (s. Faire ses yaourts sans yaourtière, c'est possible tout le monde (ou presque) le sait. Mais ce que tout le monde ne sait pas c'est que ce n'est finalement pas plus compliqué qu'avec une yaourtière ! Tout est une question de température ! Je vous conseille donc, avant toute chose, d'investir dans un thermomètre de cuisine.
