Couscous Agneau.
Vous pouvez faire Couscous Agneau avec des 13 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Couscous Agneau. J'espère que cette simple recette Couscous Agneau est utile.
Ingrédients de Couscous Agneau
- >tu dois fournir 1 kg de d’agneau.
- >tu dois fournir 3 de navets.
- >tu dois fournir 6 de carottes.
- >elles sont 2 de gros oignions.
- >elles sont 3 de courgettes.
- >elles sont 1 de petite boîte de pois chiches.
- >vous devez préparer 1 cuillère à café de gingembre.
- >elles sont 1 cuillère à café de curcuma.
- >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de paprika.
- >elles sont 1 cuillère à café de raz el hanout.
- >vous devez préparer de Sel et poivre.
- >elles sont 5 de tomates fraîches ou en conserve selon la saison.
- >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
Couscous Agneau instructions
- 1/Faire revenir l’oignon dans de l’huile dans le bas du couscoussier.Mettre dans un bol de côté..
- Faire revenir la viande pour la dorer de chaque côté.Ajoutez l’oignon deja cuit. Ajoutez les épices et mélangez..
- Ajouter les tomates mixées (ou en conserve), le concentre de tomates,les carrotes et les navets.Je laisse revenir le tout afin que la sauce s’imprègne d’épices..
- Ajouter 1,5 L d’eau couvrir et laisser cuire..
- Au deuxieme passage du couscous à la vapeur ajoutez les courgettes et les pois chiches..
- En fin de cuisson rectifiez l’assaisonnement.Dressez le couscous dans une grande assiette creuse, placer la viande au centre, les légumes autour et arrosez de sauce et pois chiche..
