Couscous. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. Couscous is crushed durum wheat semolina formed into small granules or spheres. It's commonly served in North African, Moroccan, Tunisian, and Algerian cuisine.
Israeli (or pearl) couscous is larger in size with a chewy texture.
Both regular and Israeli couscous can be made with.
Couscous is a North African dish made from tiny steamed balls of semolina flour.
Nous pouvons faire Couscous avec des 19 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Couscous. J'espère que cette simple recette Couscous est utile.
Ingrédients de Couscous
- >tu dois fournir 400 g de graine de couscous.
- >tu dois fournir 1/4 L de d'eau.
- >tu dois fournir 1 de c.à.c de sel.
- >tu dois fournir 20 g de beurre.
- >vous devez préparer 3 de c.à.s d'huile.
- >tu dois fournir de Sauce.
- >elles sont de Quelque morceaux de viandes.
- >tu dois fournir 1 de courgette.
- >vous devez préparer 1 de carotte.
- >vous devez préparer 1 de navet.
- >elles sont 1 de c.à.c de sel.
- >tu dois fournir 1/2 de c.à.c de poivre noir.
- >vous devez préparer 1 de c.à.c de paprika.
- >vous devez préparer 1/2 de c.à.s de tomate concentrée.
- >tu dois fournir 1 de c.à.c de gingembre moulu.
- >elles sont 2 L de et demi d'eau.
- >elles sont 1 de oignon.
- >vous devez préparer 5 de c.à.s d'huile.
- >elles sont 100 g de poichiches.
It is actually a type of pasta. Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat. North Africans use couscous the same way many cultures use rice. It is popular in Morocco, Algeria, Tunisia and Libya.
Couscous pas à pas
- Lavez les graines de couscous et mettez les dans une passoire.
- Mettez les dans un grand saladier ajouter 3c.a.s d.huile et 1 petite cuillère de sel.
- Mettez à évaporé dans la couscousière.
- Remettez dans le saladier cette fois ajouter l'eau et remettez à évaporé.
- Pendant ce temps préparé la sauce dans une cocotte ajouter l'huile, la tomate et la viande.
- Après 5 min versé l'huile, les épices, la tomate concentrés,l'oignon et 1demi verre d'eau et laissez mijoter 10min.
- Après 10min ajouter la totalité de l'eau, les légumes et les poichiches.
- Versé le couscous dans une assiette et ajouter 20g de beurre.
- Décorer à votre façon et c'est terminer.
Couscous makes for a quick, healthy side dish that becomes fluffy when cooked, but is chewy and firm in texture. It's great for a simple side, an easy salad, or even stuffed in vegetables. Couscous often gets forgotten about and honestly, I don't know why. It's much easier to make than most grains Couscous is amazingly easy to cook. Made from dried durum wheat, couscous is a popular alternative to rice and pasta.
