Purée de courgettes au comté.
Nous pouvons cuisinier Purée de courgettes au comté avec des 6 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Purée de courgettes au comté. J'espère que cette simple recette Purée de courgettes au comté est utile.
Ingrédients de Purée de courgettes au comté
- >vous devez préparer 6 de petites courgettes, ou 3 normales.
- >tu dois fournir 200 g de comté râpé.
- >tu dois fournir 2 cs de crème fraîche liquide.
- >vous devez préparer 3 de grosses pommes de terres.
- >elles sont de Sel poivre muscade.
- >tu dois fournir 50 g de beurre fondu.
Purée de courgettes au comté pas à pas
- Cuire les pommes de terres après avoir enlevé la peau (je le fais au cookeo 28min sous pression). Mais vous pouvez les faire à l'eau un peu plus longtemps..
- Après les avoir cuites laissez les refroidir avant de les tailler en rondelles. Écrasez les ensuite au presse purée puis passez les au mixeur pour finir le travail..
- Couper les courgettes en rondelles, on peut laisser la peau, et les cuire 10min à l'eau (ou au cookeo). Égouttez les bien avant de les réduire en purée et de les passer au mixeur elles aussi..
- Mélanger les deux purées ensemble et incorporer le beurre, la crème, le sel poivre, la Muscade.
- Réduire le comté en miettes à l'aide du mixeur (on peut aussi le râper) et l'incorporer à la purée. Mélanger le tout et c'est prêt..
