Velouté douceur potimarron. Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d'onctuosité. Le potimarron est en effet idéal pour les recettes de velouté car il est beaucoup moins aqueux que les. Parfait pour surmonter les températures les plus froides de l'hiver, le velouté de potimarron est une entrée facile à réaliser, et qui sait apporter douceur et réconfort.
Le potimarron est un légume hélas souvent oublié !
Couvrir avec le lait et le bouillon.
Assaisonner avec sel, poivre, muscade, curry et faire bouillir.
Nous pouvons faire Velouté douceur potimarron avec des 10 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Velouté douceur potimarron. J'espère que cette simple recette Velouté douceur potimarron est utile.
Ingrédients de Velouté douceur potimarron
- >elles sont 1/2 de potimarron.
- >elles sont 3 de pommes de terre moyenne.
- >elles sont 1 de oignon.
- >vous devez préparer 1 de tomate.
- >vous devez préparer 1 gousse de dail.
- >tu dois fournir 20 gr de beurre.
- >vous devez préparer 15 cl de crème liquide.
- >tu dois fournir de Sel.
- >tu dois fournir de Poivre.
- >vous devez préparer 600 gr de d’eau.
Velouté de potimarron et châtaignes au companion thermomix ou autre robot Recette réalisée Le potimarron permet de délicieux veloutés. Dans la famille des courges, le potimarron se distingue par son petit goût sucré à la saveur de châtaigne. Velouté de potimarron et châtaignes au companion thermomix ou autre robot, Velouté de Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de velouté et potimarron pour la lire sur le blog de son auteur. Commencez le repas en douceur avec cette délicieuse et délicate soupe de potimarron.
Velouté douceur potimarron pas à pas
- Couper votre potimarron en 2 et lui ôter l’écorce. Évider les graines et couper la chair en morceaux.
- Éplucher vos pommes de terres et les couper en morceaux.
- Hacher la gousse d’ail et l’oignon.
- Les faire revenir dans une casserole avec les 20gr de beurre.
- Ajouter les légumes et la tomate coupée en petit morceaux.
- Faire revenir à feu doux durant quelques minutes.
- Salée poivrer et couvrir d’eau jusqu’à hauteur. Laisser mijoter durant 30 minutes environ.
- Mixer la préparation une fois vos légumes bien cuits.
- Ajouter votre crème et parsemer de persil ou de parmesan. Bonne dégustation à vous..
Le couper en deux, retirer les graines puis le découper en morceaux. Une bonne idée pour profiter de la saveur si particulière du potimarron. Le potimarron, c'est bon bon bon alors c'est à conserver pour le savourer toute l'année. Pour une version très gourmande, ajouter à la dégustation un peu de crème. Un velouté de potimarron parfumé au curry, une épice que j'affectionne particulièrement. soupe de potimarron.
