Tomato bread || Pain tomate 🍞. Ever since we moved to Barcelona, I've been getting lots and lots of requests for …tomato bread. ♡. Or as its called in Catalan, pa amb tomàquet. Pan con tomate is just about as humble as tapas can get.
Serve for breakfast with eggs, lunch, dinner or as an appetizer! #tomatoes #appetizer #bread.
I realize we are getting on in tomato season, but one cannot travel to Catalonia without falling in love with tomato bread.
Besides, it's not fall yet so I Pa amb tomàquet, also known as pan con tomate or as we call it here, tomato bread, is a staple of Catalan cuisine, although it is known all over Spain.
Vous pouvez faire Tomato bread || Pain tomate 🍞 avec des 14 Ingrédients Et 1 étapes. voici comment cuire facilement le Tomato bread || Pain tomate 🍞. J'espère que cette simple recette Tomato bread || Pain tomate 🍞 est utile.
Ingrédients de Tomato bread || Pain tomate 🍞
- >elles sont de Ingrédients sec.
- >vous devez préparer 375 gr de farine 🌾.
- >tu dois fournir 1 de sachet levure chimique.
- >elles sont 1 de cac bicarbonate de soude.
- >vous devez préparer 1 de pincée de sel 🧂.
- >tu dois fournir 1 de cas basilic 🌿.
- >vous devez préparer 1 de cac origan 🌿.
- >vous devez préparer 1/2 de cac d’ail en poudre 🧄.
- >elles sont 1 de cac échalotes.
- >vous devez préparer de Ingrédients liquide.
- >vous devez préparer 60 ml de huile d’olive.
- >elles sont 40 ml de lait 🥛.
- >elles sont 350 ml de purée de tomates 🍅.
- >elles sont 30 gr de tomate concentrée 🥫.
Tomato Bread is simply toasted bread rubbed with fresh garlic and ripe tomato, then drizzled with olive oil and salt. Pan con Tomate (Bread with Tomato) is sometimes called Pan a la Catalana in other parts of Spain. It is one of the simplest, the most well-loved, the most widely eaten and the most. Spoon a little tomato topping on to each piece of toast.
Tomato bread || Pain tomate 🍞 instructions
- Préchauffe ton four à 190c. Mélange les ingrédients sec d’un côté et les liquides de l’autre ensuite mélange les ensembles. Voilà ! Plus qu’à verser la pâte dans un moule (au choix) ⏱40 min au four 190c🌡 Pique le pain avec un couteau pour voir s’il est bien cuit. (Si le couteau ressort propre alors le pain est cuit) Laisse refroidir dans le moule en recouvrant le dessus avec un chiffon humide.
Grill the bread or toast it under the broiler until browned on both sides. Rub with the garlic and drizzle with as much olive oil as you like. Rub and smash the tomato against the bread so that the pulp saturates the toast. Rub bread with cut side of garlic, then rub with tomato, squeezing gently. Sprinkle with salt and drizzle with olive oil.
