Velouté butternut châtaignes. Ajouter les châtaignes en fin de cuisson (en réservant quelques brisures pour le dressage), puis retirer du feu et mixer en ajoutant la Partager à mes amis. la recette Velouté de butternut et châtaignes. Quand je pars en déplacements (récemment en Crète et en Slovénie), je suis toujours surprise, en rentrant, de trouver exactement les mêmes choses dans le réfrigérateur. Découvrez notre recette de Velouté Butternut & Châtaignes réalisée au Cook Expert de Magimix.
Assaisonner en ajoutant la cannelle, la noix Velouté de châtaignes aux truffes et foie gras.
Bisque de crevettes grises au curry.
Si j'ai réalisé ce velouté bien des fois avec de la butternut, mais aussi du potimarron, je n'avais encore.
Vous pouvez faire Velouté butternut châtaignes avec des 11 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Velouté butternut châtaignes. J'espère que cette simple recette Velouté butternut châtaignes est utile.
Ingrédients de Velouté butternut châtaignes
- >vous devez préparer 1/2 de butternut.
- >elles sont 4 de carottes.
- >tu dois fournir 1 de poivron rouge.
- >elles sont 1 de douzaine de châtaignes cuites.
- >tu dois fournir 1 de oignon roscoff.
- >tu dois fournir 2 gousses de d'ail.
- >elles sont 20 cl de lait de coco.
- >vous devez préparer de paprika fumé.
- >tu dois fournir de sel.
- >tu dois fournir de poivre.
- >tu dois fournir 1 de poignée de pignons de pins.
Les faire colorer dans la casserole avec l'oignon et les châtaignes quelques minutes. Velouté butternut châtaignes Gratin de butternut et chataignes , Les Recettes Légères de La recette. Velouté de butternut aux châtaignes , Eco,Bretons Velouté de butternut, pomme et carotte - chefNini. Une petite nouvelle est arrivée dans ma cuisine : la courge butternut.
Velouté butternut châtaignes instructions
- Pelez la butternut et débitez-la en gros cubes. Epluchez les carottes et coupez-les en tronçons..
- Découpez le poivron et l'oignon grossièrement. Ecrasez les gousses d'ail..
- Mêlez tous ces légumes ainsi que les châtaignes dans une cocotte. Saupoudrez très généreusement de paprika fumé. Salez et poivrez. Rajoutez 1,3 litre d'eau..
- Portez le tout à ébullition et laissez 30 mn sur feu moyen à couvert..
- En fin de cuisson des légumes rajoutez le lait de coco et poursuivez 5 mn à petit feu..
- Faîtes torréfier vos pignons de pins et réservez..
- Mixez finement la soupe jusqu'à obtenir une belle texture veloutée..
- Servez immédiatement en assiette parsemé de pignons de pins..
Découvrez cette soupe butternut et châtaigne. Une soupe toute simple et rapide à réaliser, aucune raison donc de s'en priver ! Pelez, épépinez puis détaillez en dés la courge butternut. Velouté is also a great silky base to make creamy soups. Et oui, en Ardèche marron et chataignes sont des vedettes!!
