Confiture de cerises.
Vous pouvez cuisinier Confiture de cerises avec des 4 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Confiture de cerises. J'espère que cette simple recette Confiture de cerises est utile.
Ingrédients de Confiture de cerises
- >elles sont 1 kg de cerises.
- >elles sont 700 g de sucre canne.
- >tu dois fournir 1 de citron jaune (jus).
- >vous devez préparer 1 gousse de vanille.
Confiture de cerises instructions
- Pour 5 petits pots Préparation : 40 minutes Cuisson : 35 minutes.
- Préparation :.
- Lavez et dénoyautez les cerises. La veille dans un grand saladier mélangez les fruits avec le sucre, le jus de citron filtré, et la gousse de vanille grattée. Laissez-les macérer toute la nuit afin de bien humidifier le sucre. Le lendemain égouttez le tout, pour récupérer le jus. Versez le jus obtenu dans une cocotte, faire cuire à feu vif pendant 5 minutes en remuant, il faut également écumé. J'ai mixé les cerises avant de les incorporer dans la cocotte..
- Faire cuire pendant 35 minutes tout en remuant, écumez si besoin. Vérifiez la cuisson. Mettre la confiture dans les pots. Puis fermez les pots à chaud avec des couvercles à vis : vissez les couvercles sur les pots. Retournez chaque pot, jusqu'au complet refroidissement pour créer un vide d'air. Utilisez du matériel stérilisé avec soin..
