Chorba frik. Retrouvez une recette de Chorba frik, un classique de la cuisine algérienne, une recette facile à réaliser. Cette Chorba frik trouvera toute sa place sur. Chorba frik is a dish that is usually associated with the eastern parts of the country, but it can be found throughout Algeria.
I also reduced the amount of frik.
Overall it turned out excellent and the guests loved it.
Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan.
Nous pouvons faire Chorba frik avec des 22 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Chorba frik. J'espère que cette simple recette Chorba frik est utile.
Ingrédients de Chorba frik
- >elles sont 200 g de viande de mouton.
- >tu dois fournir 200 g de viande hachée.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >vous devez préparer 1 de tomate.
- >vous devez préparer 1 de poignet de coriande.
- >vous devez préparer 1 de branche de mente.
- >elles sont 1 de bâtonner de cannelle.
- >elles sont 5 de c.à.s d'huile de tournesol.
- >elles sont 1/2 de c.à.s de beurre.
- >vous devez préparer 1 de c.à.s de tomate concentrée.
- >vous devez préparer 1/2 de c.à.s de sel.
- >tu dois fournir 1/2 de c.à.s de paprika.
- >tu dois fournir 1/2 de c.à.c poivre noir.
- >elles sont 1 de c.à.c de gingembre.
- >tu dois fournir 1 de c.à.c de curry.
- >tu dois fournir 1/2 de c.à.c de curcuma.
- >vous devez préparer 1/2 de c.à.c de cumin.
- >vous devez préparer 1/2 de c.à.c de piment fort en poudre.
- >vous devez préparer 2 L de d'eau.
- >tu dois fournir 1 de petite carotte.
- >elles sont 1 de petite courgette.
- >tu dois fournir 1 de petite pomme de terre.
On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette. Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round! Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik".
Chorba frik instructions
- Versé l'huile et le beurre, découpé et broyer la tomate, l'oignon, l'ail et mettez les dans la marmite avec les morceaux de viandes, la tomate concentrés et les epices.
- Mais de préférence dans une marmite en terre cuite.
- Rajouter la coriande haché.
- Versé le blé (frik) et 1/2 verre d'eau lessez mijoter 5 min à feu doux.
- Ajoutez la totalité de l'eau et le bâtonner de cannelle et la branche de menthe, laissez cuire 50min à feu moyen.
- Et 1/4 d'heure avant d'éteindre mettez les boulettes de viande hachée et pour sa préparation aller voir ma recette en cliquant sur mon profil.
- Ajouter de la menthe sec en poudre et des pétales de coriandes.
C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le Soupe algérienne au blé vert concassé et au poulet Cette chorba est LA soupe de mon enfance. La chorba frik, ou jari frik comme on l'appelle dans l'Est algérien, est une recette traditionnelle qui marque bien la table Algérienne surtout au mois sacré de Ramadan et les grandes fêtes et cérémonies. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande.
