Crumble de poireaux et cabillaud.
Vous pouvez faire Crumble de poireaux et cabillaud avec des 10 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Crumble de poireaux et cabillaud. J'espère que cette simple recette Crumble de poireaux et cabillaud est utile.
Ingrédients de Crumble de poireaux et cabillaud
- >tu dois fournir 200 g de farine.
- >elles sont 100 g de beurre.
- >vous devez préparer 60 g de parmesan.
- >vous devez préparer 550 g de cabillaud surgelés.
- >tu dois fournir 4 de poireaux.
- >elles sont 25 cl de crème liquide 5%.
- >elles sont 2 gousses de d'ail.
- >elles sont 1/2 de oignon.
- >tu dois fournir de Herbes de Provence, sel, poivre, citronelle.
- >tu dois fournir de Jus de citron.
Crumble de poireaux et cabillaud instructions
- Faire décongeler le poisson (on peut le faire la veille et le disposer filmé au frigo) garder l'eau de congélation..
- Mélanger tous la farine, le beurre, le parmesan et les herbes de Provence a la main afin d'avoir une consistance sableuse avec des morceaux..
- Réserver au frais..
- Couper poireaux dans le sens de la longueur et bien les rincer à l'eau (entre chaque feuille pour retir la terre).
- Les couper en rondelles puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile et les épices.Lorsqu'ils ont réduit de volume ajouter un fond d'eau et laisser mijoter à couvert à feu doux pour finir leur cuisson..
- Assaisonner le poisson (écrasé grossièrement à la fourchette) avec le jus de citron, les épices et la crème.
- Appliquer un peu d'huile au pinceau dans un plat 3️⃣Cuisson 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min..
- 2️⃣Disposer le poisson, puis le les poireaux, parsemer du crumble..
- Cuire le tout pendant 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min..
