Quiche lorraine. Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust.
Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France.
Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons.
A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame.
Nous pouvons cuisinier Quiche lorraine avec des 8 Ingrédients Et 10 étapes. voici comment cuire facilement le Quiche lorraine. J'espère que cette simple recette Quiche lorraine est utile.
Ingrédients de Quiche lorraine
- >elles sont 1 de pâte brisée.
- >elles sont 30 cl de crème fluide.
- >tu dois fournir 4 de oeufs.
- >vous devez préparer 250 g de poitrine fumée.
- >elles sont 140 g de emmental râpé.
- >elles sont de muscade.
- >vous devez préparer de sel.
- >tu dois fournir de poivre.
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day. Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com.
Quiche lorraine instructions
- Préparer la pâte brisée comme vous avez l'habitude de la faire ou utiliser une pâte toute prête..
- Préchauffer le four à 200°C. Disposer la pâte dans un plat à tarte préalablement graissé..
- La piquer avec une fourchette et la cuire à blanc pendant 10 minutes..
- Pendant ce temps, détailler la poitrine fumée en lardons et les faire rissoler quelques instants à la poêle..
- Sortir le fond de tarte du four et y déposer les lardons..
- Battre les œufs en y ajoutant la crème. Assaisonner avec sel, poivre et un peu de muscade..
- Verser cette préparation sur les lardons..
- Parsemer de fromage râpé..
- Enfourner pour 20 à 30 min de cuisson en fonction de votre four..
- À déguster bien chaud avec une salade verte..
Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often.
