Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert.
Nous pouvons faire Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert avec des 8 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert. J'espère que cette simple recette Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert est utile.
Ingrédients de Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert
- >tu dois fournir 12 de gambas tigrées géantes crues.
- >vous devez préparer 4 de dos de cabillaud.
- >vous devez préparer 3 gousses de d ail.
- >elles sont 1 de citron vert.
- >vous devez préparer 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
- >elles sont de Sel poivre.
- >tu dois fournir 1 de bouquet de persil.
- >tu dois fournir 2 de citrons jaunes.
Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert instructions
- Décortiquer les gambas ôter tête et queue (astuce : conserver les parures et faire un bouillon de gambas que vous pourrez congeler).
- Éplucher l ail le presser laver le persil le hacher presser les citrons jaunes mettre dans un plat les jus de citron le gingembre le persil et l ail mélanger.
- Ajouter dans le plat les gambas et les dos de cabillaud mélanger couper le citron vert en rondelles les ajouter dans le plat couvrir et mettre au réfrigérateur pour 6 heures.
- Faire chauffer deux poêles séparément dans l une mettre les dos de cabillaud dans l autre les gambas avec dans chacune la moitié de la marinade.
- Saisir 5 minutes à feu vif les gambas et 5 minutes sur chaque face les dos de cabillaud.
- Dresser sur les assiettes avec un peu de sauce sur le cabillaud décorer de citron vert c est prêt ! Bon appétit 😋 j ai servi ce plat avec des tagliatelles de légumes (voir ma recette en ligne).
