Des tomates pour l'hiver.
Nous pouvons cuisinier Des tomates pour l'hiver avec des 7 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Des tomates pour l'hiver. J'espère que cette simple recette Des tomates pour l'hiver est utile.
Ingrédients de Des tomates pour l'hiver
- >vous devez préparer 1 kilo de tomates.
- >elles sont 200 g de d'oignon.
- >tu dois fournir 1 de poivron.
- >vous devez préparer 2-3 gousses de d'ail.
- >tu dois fournir de Sel selon le goût.
- >elles sont 1 de petit piment rouge (facultatif).
- >vous devez préparer 50 cl de d'huile d'olives.
Des tomates pour l'hiver instructions
- Découper les oignons en 1/4 de rondelles fines.
- Découper les tomates en cubes, (pas trop petits) et le poivron en lamelles.
- Émincer l'ail et le piment.
- Dans une casserole à fond épais, chauffer l'huile, y plonger les oignons. Les faire dorer.
- Ajouter le poivron. Remuer souvent.
- À bout de 5 minutes ajouter les tomates, remuer. Cuire 10 min. en remuant de temps à autre.
- Ajouter l'ail et le piment. Cuire encore 20 min..
- Mettre dans un bocal stérile tout de suite, bien fermer..
- Nb. L'excès de jus n'est pas un problème : le tout doit s'epaissir en refroidissant..
