Recette Simple: Parfait Ragout de légumes d'hiver

Ragout de légumes d'hiver.

Nous pouvons cuisinier Ragout de légumes d'hiver avec des 11 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Ragout de légumes d'hiver. J'espère que cette simple recette Ragout de légumes d'hiver est utile.

Ingrédients de Ragout de légumes d'hiver

1. >vous devez préparer 1 de gros oignon.
2. >tu dois fournir 2 de carottes.
3. >vous devez préparer 4 de pommes de terre Mozart.
4. >elles sont 1/2 de boule de Céleri rave.
5. >tu dois fournir 250 g de d’épinards frais.
6. >elles sont 250 g de champignons de paris frais.
7. >tu dois fournir de sel.
8. >elles sont de poivre.
9. >vous devez préparer 1 de branche de thym.
10. >elles sont 3 cuillères à soupe de graisse de canard.
11. >elles sont 1 de verre de vin blanc sec.

Ragout de légumes d'hiver instructions

1. Éplucher les légumes et les couper en gros cubes..
2. Lavez les épinards et les essorer..
3. Faire fondre 2 cuillères à soupe de graisse de canard et faire revenir ensemble l'oignon et les carottes pendant 5 minutes..
4. Ajouter ensuite les pommes de terre et le céleri ainsi que le verre de vin..
5. Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes..
6. Dans une poele faire fondre 1 cuillère à soupe de graisse de canard et faire revenir les champignons coupés en tranches épaisses. Les ajouter aux autre légumes..
7. Ajouter les épinards et les laisser réduire à couvert pendant 10 minutes..
8. Dès que les épinards sont cuits mélanger délicatement l'ensemble et servir....