Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée. Feuillete asperges vertes et poitrine fumee. Feuilletés campagnards à la fondue d'endives. Proche du lard, la poitrine fumée séduit les plus gourmands.
Quiche à la poitrine fumée et au jambon blanc.
Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie humectée d'eau.
Piquez la surface à la fourchette.
Nous pouvons faire Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée avec des 7 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée. J'espère que cette simple recette Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée est utile.
Ingrédients de Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée
- >tu dois fournir 2 de Carrés feuilletés.
- >tu dois fournir 2 de Endives.
- >tu dois fournir 50 g de De Poitrine fumée.
- >vous devez préparer 1 de CàC De Curry.
- >tu dois fournir de Poivre 5 baies.
- >vous devez préparer de Moutarde à l'ancienne.
- >tu dois fournir 20 g de De beurre salé.
Recouvrez d'une feuille de papier cuisson et étalez des légumes secs. Égouttez-les, puis mélangez-les avec la crème fraîche, le curry, le cube de bouillon de légume en gelée et le sucre. Débarrassez les endives de leurs feuilles abîmées puis essuyez-les avec un linge humide ; coupez les en tronçons, éliminez la partie dure de la base. Lavez et séchez le cerfeuil et faites fondre la cassonade dans un verre d'eau chaude. Pelez les échalotes, hachez-les finement, mettez-les dans un faitout à.
Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée instructions
- Nettoyez les endives avec un torchon propre et humide. Coupez-les en rondelles et enlever le cœur (le morceau dur). Découpez la poitrine fumée en morceaux..
- Dans une sauteuse, faites mousser le beurre avec le curry, le poivre et faites cuire (10 minutes) les endives à feu doux et en remuant. Réservez..
- Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.
- Dans la même sauteuse (enlevez la matière grasse en essuyant avec du papier absorbant) et faites revenir à feu vif et en remuant, la poitrine fumée..
- Mettez du papier sulfurisé sur la grille du four, étalez vos carrés et piquez-les avec une fourchette..
- Badigeonnez chaque carré avec de la moutarde à l'ancienne et mettez de l'endive et de la poitrine fumée dessus. Enfourner 20 minutes (à four chaud) à 180°C (surveillez la cuisson). Bon appétit 😊.
La truite aux endives est l'une des dernières recettes de l'hiver. Un véritable mélange de saveurs entre le fumé d'un côté et l'amertume de l'autre… *** Découvrez toutes nos Recettes feuilleté saumon proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Apprenez à cuire un pavé de saumon à l'étuvée dans une pâte feuilletée avec des pousses d'épinard sautées et une duxelle de champignons. Éplucher les endives et les couper en rondelles épaisses. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Disposer les rondelles d'endive dans le fond du moule.
