Recette Simple: Délicieux Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives

Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives.

Nous pouvons cuisinier Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives avec des 13 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives. J'espère que cette simple recette Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives est utile.

Ingrédients de Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives

1. >elles sont 2 de escalopes de poulet.
2. >elles sont 3 cuillères à soupe de bombées de boulgour (blé).
3. >vous devez préparer 2 de tomates.
4. >tu dois fournir 1 de oignon.
5. >elles sont 1 de poivron rouge.
6. >vous devez préparer 1 de courgette.
7. >tu dois fournir 100 g de haricots verts.
8. >elles sont 100 g de d olives vertes et noires marinées.
9. >vous devez préparer de Sel poivre.
10. >tu dois fournir 1/2 litre de bouillon aux épices (fait maison pour moi).
11. >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de d épices créoles.
12. >elles sont 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
13. >vous devez préparer 1 gousse de d ail.

Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives pas à pas

1. Frotter les escalopes de poulet avec les épices créoles laver la courgette la couper en dés laver le poivron l épépiner puis le couper en dés équeuter les haricots verts éplucher l’oignon le hacher éplucher l ail le presser ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en dés.
2. Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter le boulgour mélanger arroser avec le bouillon porter à ébullition puis ajouter les courgettes et les poivrons baisser à feu moyen au bout de 10 minutes ajouter les haricots verts saler poivrer baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps le bouillon va être absorbé.
3. Chauffer une cuillère d huile dans une poêle faire dorer les escalopes de poulet 5 minutes sur chaque face ajouter les tomates et les olives laisser compoter pendant 10 minutes saler poivrer.
4. Disposer les escalopes coupées en deux sur les assiettes ajouter le blé aux légumes à côté napper avec la sauce tomate aux olives c est prêt ! Bon appétit 😋.